燕子馒头怎么蒸好吃呢,面食燕子做法大全图解
燕子馒头怎么蒸好吃呢,面食燕子做法大全图解
1、小燕子花馍的做法如下：在和面盆中放入适量酵母粉，加入二至三小碗水，用手搅拌均匀。慢慢加入白面，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。发酵好的面团揉匀，分成若干小剂子，搓成长条状。
提前发好的面，揉好擀成厚一点的圆饼用刀先从中间来一刀。然后横着十字花刀，如图效果。再来两刀，分成八等份。取出一片把大头的两个角对在一起捏上这样燕子的嘴巴出来了。
食材 高筋面粉 250g 酵母粉 适量 绵白糖 适量 红枣 适量 红小豆 适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 红枣用温水浸泡，备用。
清明小燕馒头的做法：揉面发面的步骤跟其他馒头一样，主要是和成不同的颜色备用。一次发酵后，取90克面团，揉成胡萝卜型。用掌根按压细的那一头。压好以后是这个形状的。在两边切出翅膀。
将面团平分为三份，将其中的两份分别加如草莓酱和菠菜汁，染成红色和绿色。根据自己的喜好，分为大小不等的面团，然后造型。
清明面食小燕子的做法如下：将500克面粉倒入一个大碗中，加入1小勺盐，搅拌均匀。慢慢加入适量的沸水，用筷子搅拌，直到面团变得光滑、有弹性。将面团放在桌子上，用手揉搓，使其变得更加柔软。
小燕子花馍的做法如下：在和面盆中放入适量酵母粉，加入二至三小碗水，用手搅拌均匀。慢慢加入白面，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。发酵好的面团揉匀，分成若干小剂子，搓成长条状。
清明小燕馒头的做法：揉面发面的步骤跟其他馒头一样，主要是和成不同的颜色备用。一次发酵后，取90克面团，揉成胡萝卜型。用掌根按压细的那一头。压好以后是这个形状的。在两边切出翅膀。
小燕子花馍的做法如下：在和面盆中放入适量酵母粉，加入二至三小碗水，用手搅拌均匀。慢慢加入白面，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。发酵好的面团揉匀，分成若干小剂子，搓成长条状。
准备面粉一小碗。加适量的清水揉成偏软一些的面团。蒸锅中加入适量的清水烧开。将醒好的面团分成四个相等的小面团。面团擀成26cm左右的面皮，具体尺寸根据自己的蒸屉而定。将擀好的面皮放入蒸屉蒸。
蒸燕子馒头做法如下：将酵母和砂糖加入温水中搅拌均匀，静置10分钟后变成泡沫状态。在一个大碗中放入面粉、盐和泡沫酵母水，搅拌成团，再倒入适量的水，揉至面团光滑有弹性，盖上湿布发酵1小时左右。
做法如下：提前发好的面，揉好擀成厚一点的圆饼用刀先从中间来一刀。十字花刀，来四刀就这样。取出一片把大头的两个角对在一起捏上这样燕子的嘴巴出来了。小黑豆或者红豆做眼睛嘴巴向上一点。
