干豆腐炒什么好吃家常菜,干豆腐炒尖椒的做法

家常豆腐干怎么炒好吃又嫩

豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工 *** 而成的，属常见豆制品。

干豆腐炒尖椒的做法

1、食材准备主料：干豆腐 200克，尖椒 50克，胡萝卜 少许调料：色拉油 适量，葱花 少许，精盐 少许，味精 少许 *** *** 将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。

2、【做法步骤】首先我们准备干豆腐300克，从中间切开，对折，切成2厘米宽的条，再对折，切成菱形片，切好后放入碗中。下面我们来准备辅料，尖椒2个，用刀拍破，从中间片开，去籽，切成菱形片。

3、做法将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

4、[练习]：将豆腐皮切成条状，锅中加入热水，将豆腐皮放入锅中焯一下，将辣椒切成长片，将淀粉和少许水调成酱备用。向锅中加入调味油。

韭菜炒干豆腐的家常做法?

1、之一步：把豆腐皮切丝。第二步：韭菜洗干净切段。第三步：葱和蒜粒切碎，备用。第四步：热锅放油，放入葱、蒜炒香。第五步：放入豆腐丝，撒点清水翻炒均匀。第六步：放入韭菜，同时放入适量生抽、盐、鸡精翻炒几下。

2、韭菜洗净切断。豆腐干切成条状。炒锅倒入植物油，8成热后放入豆腐干，翻炒几下。将豆腐干推到一边，放入花椒面、酱油再翻炒。这时把韭菜倒入，然后在放精盐、味精翻炒即可。

3、干豆腐切宽丝。韭菜洗净切段。葱切丝，蒜切瓣。油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。入干豆腐丝，入少量清水翻炒。下入韭菜炒熟，调入几滴生抽和水淀粉，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

4、干豆腐切丝，蒜切片。韭菜洗净切段。锅中倒入多力玉米油，下入蒜片爆香。加生抽、蚝油、老抽炒香。加干豆腐翻炒几下，加适量水煮一会。煮至汤汁见干，下入韭菜翻炒，加少许水淀粉勾芡。

干豆腐炒什么好吃

香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强，味道更香，其中豆干、芹菜和瘦肉一起炒是家常菜中经常出现的，荤素豆类三样搭配，营养俱全。

青椒、薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的，炒出来比较好吃而且香)、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。姜、青椒切丝，蒜切片。

把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可。青红椒干豆腐炒千张 千张切成1厘米宽的条。锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。

豆腐干和青椒、黄瓜、鸡肉等一起炒好吃。青椒 青椒是豆腐干的好搭档，青椒富含维生素C，同时也能为豆腐干增添口感和色彩。将青椒切成片状，搭配炒豆腐干或凉拌豆腐干，口感更佳。

香豆腐干放沸水锅中烫一下，捞出沥水，切成小丁，放盘内。核桃仁放热水中浸泡数分钟，剥去核衣，放炒锅内炒至香脆，铲出，晾凉，切成小丁，放豆腐干丁盘内，加入酱油、香油、味精，拌匀即可食用。

干豆腐炒什么菜好吃又简单

豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工 *** 而成的，属常见豆制品。

香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强，味道更香，其中豆干、芹菜和瘦肉一起炒是家常菜中经常出现的，荤素豆类三样搭配，营养俱全。

青椒、薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的，炒出来比较好吃而且香)、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。姜、青椒切丝，蒜切片。

豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法：主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再将胡萝卜倒进去。

豆腐干炒肉是一道非常简单易学的家常菜，而且味道也非常美味。这道菜的 *** *** 非常简单，只需要几种简单的食材，就可以 *** 出一道美味可口的豆腐干炒肉。

豆腐干炒肉(一道简单易学的家常菜)

准备瘦肉、豆干，将豆干切丝，瘦肉洗净切条。瘦肉加盐、料酒、生粉腌一下，芹菜洗净切段。锅热油，下姜、蒜炒香，加入瘦肉，翻炒至变色。加入豆干，接着加入芹菜，加盐、鸡精调味炒熟即可出锅。

将豆腐干，青椒，配料洗净切好备用。猪瘦肉切丝，放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。热锅放油，放入肉丝。快炒至肉丝变色8成熟。盛碗中备用。原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。

这个只是很普通的家常菜， *** 也简单，主要材料也只有香干、肉，辣椒三种。建议你在百度上搜索视频看一下更好。香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。

首先，我们需要准备好豆腐干和瘦肉。豆腐干要选用口感细腻，质地紧实，不易烂的豆腐干；瘦肉要选用红瘦肉，切成小块，放入腌料中腌制一段时间，使其入味。

豆腐干炒肉的做法一 需要的食材 香干、猪肉、青红尖椒、独蒜、盐、生抽、淀粉水、糖、油。做法步骤 猪肉切片，用盐、生抽、糖、捞匀，再加入少量的油腌制10分钟。青红尖椒去籽后切件，独蒜去衣剁碎。

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