地三鲜香菇木耳包子的做法,香菇包子馅怎么做好吃

包子的做法和配方

1、【步骤一】：面粉500克放入盆中，放入5克酵母和2克白糖（也可以用温水把酵母和糖化开再放），倒入提前准备好的温水（30左右度*），边倒边搅，把面搅成面絮状。

香菇包子馅怎么做好吃

1、===香菇包子馅(素馅)===【准备食材】：香菇，西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，葱花，姜末，色拉油，盐和味精。

2、第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。

3、步骤：准备好香菇。香菇洗净切碎。准备好瘦肉，放料理机打成肉末。肉和菇加一起，放油，盐，生粉，料酒，鸡精，香油等拌匀。准备好发酵好的面团。面团取出排气。分成等份。取一份擀成皮。

4、把猪肉加香菇剁碎，先把猪肉调好味，三勺酱油，一勺老抽上色，一勺耗油，一勺鸡精，一勺盐，一勺食用油，搅拌均匀。把香菇放入猪肉搅拌均匀，慢慢放点水一起搅拌均匀，这样肉馅有汁。

5、做法 先用温水，适量的酵母粉活好面团放在一边发酵，大约的30，40分钟。先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。把事先泡发的香菇，木耳，黄花菜和绿橄榄用热水焯一下，然后过凉水。

鲜香菇包怎么做的做法

1、香菇肉包的做法 步骤step 1 将酵母用小碗温水溶化，和到面团里，和好后盖上盖子发酵，发酵时间根据温度而定，发至约两倍大即可。这个时间就可以开始准备馅料。

2、调一点水淀粉。把“香菇杆”粘一点水淀粉。把“香菇杆”放进模具里。盖上“香菇顶”。撒上可可粉。锅里烧热水，关火，放入包子2次发酵10分钟。（入锅前，拍一拍包子表面的可可粉，这样有深有浅才逼真。

3、准备馅料：首先，你需要准备新鲜的香菇和猪肉。香菇应该清洗干净，切成小丁。猪肉则需要剁成肉馅。你可以根据自己的口味选择肥瘦比例，但一般来说，瘦肉会使得馅料口感更紧实，肥肉则会增添一些香气。

三菌馅儿的包子怎么做

香菇猪肉馅儿包 子做法 食材准备：香菇，猪肉，花椒水，老抽，芝麻，耗油，盐，料酒等做法步骤：步骤 1：将适量生抽、老抽、蚝油、盐、料酒等加到肉馅中，往一个方向搅拌，直到酱料被吸收为止。

===香菇包子馅(素馅)===【准备食材】：香菇，西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，葱花，姜末，色拉油，盐和味精。

第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。

将酵母用小碗温水溶化，和到面团里，和好后盖上盖子发酵，发酵时间根据温度而定，发至约两倍大即可。这个时间就可以开始准备馅料。

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