最简单的普通面粉蛋糕做法,普通面粉 *** 蛋糕的 *** 与步骤

用普通面粉做蛋糕诀窍是什么?

1、白糖加入蛋黄中一定要使劲打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间能看到白糖沉淀的痕迹。蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。面粉更好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。

普通面粉 *** 蛋糕的 *** 与步骤

将蛋糕放入烤箱中层，温度210度，下烤火50分钟。最后两分钟可换成上烤火，这样蛋糕上方颜色会深一些。香喷喷的蛋糕就烤好啦！注意不要把蛋糕离得太近，不然就会像图上一样粘到一起哟。再欣赏一下小蛋糕。

*** /步骤 蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。用打蛋器将蛋清打成奶油状。将蛋黄倒入蛋清中。再筛入面粉拌匀。

可以的，普通面粉里面加点玉米淀粉即可。主料：面粉60克、玉米淀粉、25克鸡蛋4个。

面粉 200克； 白砂糖 100克； 蛋黄 4个； 蛋白 4个； 牛奶 70毫升； 玉米油 70毫升； 苏打粉 适量。

做鸡蛋糕需要的食材：鸡蛋3个、植物油25克、纯牛奶60克、低筋面粉110克、白砂糖90克。鸡蛋糕的做法：先用炒锅烧水备用，水温大概控制在50度即可。

用普通面粉做蛋糕怎样做

1、可以的，普通面粉里面加点玉米淀粉即可。主料：面粉60克、玉米淀粉、25克鸡蛋4个。

2、家用面粉做蛋糕主料：鸡蛋5个，面粉90克。具体步骤：准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里。蛋黄糊：在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。

3、普通面粉做蛋糕教程如下 找两个干净无油的盆子，鸡蛋敲开，清黄分离，小心不要将蛋黄弄破。蛋黄搅散，加入玉米油和牛奶，搅打混匀，状态至无油水分离，浑然一体。

4、操作 *** 01 准备好所有食材备用。02 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清容器保证无水无油。03 蛋黄内加入一匙白糖，油和酸奶搅匀。04 将蛋黄液中加入过筛的面粉和玉米面粉，拌匀即可不用搅拌。05 拌匀后成下图状。

5、用普通面粉做蛋糕的做法首先准备食材：牛奶、植物油、糖、面粉、鸡蛋、柠檬。普通面粉做蛋糕的做法：取10g的糖，加入牛奶，分几次加入植物油，搅拌均匀至糖融化。筛入全部面粉，“z字”搅拌至无颗粒。

6、做蛋糕是很多人喜欢的甜品 *** ，但有些人会因为不会使用高筋面粉而放弃了这个想法。其实，只要掌握了正确的 *** ，用普通面粉也能 *** 出美味的蛋糕。

用面粉做蛋糕怎么做

1、将蛋黄加入到打发好的蛋白霜中，继续用打蛋器搅拌，将蛋黄和蛋白霜混合均匀。

2、用普通面粉做蛋糕的做法首先准备食材：牛奶、植物油、糖、面粉、鸡蛋、柠檬。普通面粉做蛋糕的做法：取10g的糖，加入牛奶，分几次加入植物油，搅拌均匀至糖融化。筛入全部面粉，“z字”搅拌至无颗粒。

3、先用炒锅烧水备用，水温大概控制在50度即可。再把纯牛奶、植物油混合，装纯牛奶、植物油的小盆放入炒锅温水内，用电动打蛋器打至油脂乳化，然后从温水中取出放置备用。白砂糖倒入鸡蛋盆。

4、【 *** 食材】低筋面粉，食用油，鸡蛋，白糖，玉米油，白醋。用其他面粉 *** 蛋糕的话，蛋糕是很难让其 *** 蓬松的。

5、步骤：找两个干净无油的盆子，鸡蛋敲开，清黄分离，小心不要将蛋黄弄破。蛋黄搅散，加入玉米油和牛奶，搅打混匀，状态至无油水分离。

普通面粉蒸蛋糕的家常做法

准备称重好的白砂糖、葵花籽油、牛奶。准备称重好的低筋面粉。准备好切碎的红枣。将蛋清、蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏备用。蛋黄搅打均匀。少量多次加入葵花籽油和牛奶，顺着一个方向搅拌呈乳化状态。

食材：普通面粉100克，鸡蛋4个，糖60克，玉米油少量，芝麻少量。打入四个鸡蛋，加入细砂糖。用打蛋器全蛋打发。(注意鸡蛋要是常温的，否则不容易打发)。

将蛋糕糊倒入蒸碗中，用刮刀刮平表面。将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟即可。小贴士 打蛋过程中，可以将碗放在温水中，这样打出来的蛋液更容易膨胀。

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