今天阿莫来给大家分享一些关于蒸生日寿桃馒头蛋糕怎么做寿桃花馍的做法步骤图,寿桃花馍怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、红豆馅小寿桃(花馍)的做法准备好各种蔬菜汁发面团和白面发面团。揉光滑。把除去白色的面团全部擀成薄片。用模具压成需要的图案。图案随个人爱好来选。把图案全部准备好。白色面团揉光滑下剂,每个剂子45克。
2、把口收口朝下,做出桃子形状,再中间从上到下用刀背压出纹路。大寿桃的雏形就做出来了。把红色的面条刷点水在桃子的中间粘出个寿字。再把巧克力小条刷点水粘在桃子上做树枝。树枝做的可以对称,也可以不对称。
3、适量步骤把南瓜去皮去籽,蒸熟,弄成泥,加入适量白糖,过细筛,加入适量酵母,活成面团。醒发后,揉回原来大小,注意:揉到不能揉进干面粉为止。做花馍的面必须要硬;南瓜泥不能太热时活面,以免酵母不发酵。
4、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水,由下向上逐个粘在寿桃上即可。做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。寿桃的装饰寿桃有些粉红的颜色才好看。
5、采用一次发酵的 *** ,利用模具做出来的花馍,简单易学,宣软好吃。
6、 *** *** 花馍的 *** 原料以白面为主,另有豆子、枣、胡椒等辅料; *** 所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等; *** 手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。
水开后蒸25分钟,关火虚蒸5分钟再开盖。心得写在这里,请注意一下下。二次醒发的时间不要太长,蒸以前更好再轻压一次桃痕,不然蒸完就直接还原成馒头形状了。
桃子馒头的做法准备食材酵母倒在配方中搅拌至溶解,加糖继续搅拌均匀。一次性倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
按照图中所示的 *** ,右手向下,边压边向前推,左手将多出的面团向里卷起,右手再向前压,两手配合反复几次之后,面团表面收紧,像搓馒头一样,慢慢搓成圆形,用手捏一个窝,包入豆沙馅。
寿桃馒头做法如下:主料/辅料:中筋粉面粉适量、酵母适量、食用色素少许、糖少许。工具:锅、碗、盆、筷子。首先,将面粉调制成发酵面团,然后,将面团揉匀,稍醒一会儿,再揉成长条状。
其 *** *** 简单,主要材料为面粉、酵母、糖、油和水,以及寿桃馅料。为 *** 好馒头,首先应将面粉和酵母混合后,加入适量的糖和油和水,揉成面团,然后搓成小圆球状,放置醒发后,再 *** 成包有寿桃馅料的馒头。
1、:面粉5斤,加入75克猪油,白糖50克,酵母12克,根据面粉的吸水性加入1250克左右的纯牛奶,和成一个稍微硬一点的光滑面团,装入袋子中醒面十分钟。
2、先用少量的水把酵母粉浸泡几分钟,然后将面粉水一起和成面团备用。扒开面团内部有蜂巢状组织就表示发酵差不多了,可以开始做馒头了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。面团放案板上,加入面粉用力揉搓。
3、冷水下蒸笼,冒气大概蒸个25分钟(PS我的蒸笼封闭性差,设备不好将就)1成品还是不错的,馒头组织还是过的去,不加泡打粉健康烹饪技巧揉面的时候粘手可以洒少许干粉。
4、寿桃馒头做法如下:主料/辅料:中筋粉面粉适量、酵母适量、食用色素少许、糖少许。工具:锅、碗、盆、筷子。首先,将面粉调制成发酵面团,然后,将面团揉匀,稍醒一会儿,再揉成长条状。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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