1、剩馒头揉成馒头屑,胡萝卜碎丁,青豆剁成碎丁,所有食材和调料加在一起。搅拌均匀到粘乎即可,抓起一团料,食指和大拇指捏成一圆,一挤就会出来一个球状了,用勺子一挖一个球入油锅,炸至金黄色捞出控一下油。
1、适量 步骤 黄豆提前泡发 将泡发的黄豆放在料理机中 粗粗打碎。准备其它食材。
2、做法:`土豆洗净去皮,切成薄厚适中的片,放入锅中隔水蒸熟。
3、剩馒头揉成馒头屑,胡萝卜碎丁,青豆剁成碎丁,所有食材和调料加在一起。搅拌均匀到粘乎即可,抓起一团料,食指和大拇指捏成一圆,一挤就会出来一个球状了,用勺子一挖一个球入油锅,炸至金黄色捞出控一下油。
4、做法 冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。
5、把凉馒头搓成粉末状。碗里打几个鸡蛋,搅拌。把鸡蛋与馒头末混合均匀,用小勺子蒯一勺,如鸡蛋 核桃大小即可。慢慢放入热油锅里,翻腾一下,外皮变色就捞出来。一次吃不完。大多是存储起来。
1、做法 把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。馒头把皮揭掉,然后把馒头泡在水里,等馒头泡透了,把水分挤干,倒进搅拌好的肉馅里,然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。
2、步骤 准备食材,萝卜一个,馒头一个,鸡蛋两个,盐五香粉,香油适量。想起来拍照的时候丸子已经下锅了,前面就没有照片了,大家脑补吧。萝卜洗净,削皮,擦丝,再切丁。
3、用馒头炸丸子的家常做法1:食材有馒头2个、胡萝卜一只、面粉适量、盐适量、五香粉一小勺、食用油1500g。做法如下。
4、四喜丸子的做法 步骤step 1 猪肉馅800克、剩馒头1个、葱姜末、五香粉、白胡椒粉等食材 步骤step 2 肉馅中加入葱姜末、老抽1/2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉、五香粉、香油等调料拌匀。
5、放了馒头的丸子不酥,是因为放馒头的方式不对,下面说一下炸丸子过程 用料:猪肉馅儿(三分肥七分瘦)、馒头(要大个馒头)、鸡蛋1个、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、姜末根据自己的口味适量添加。
做法:1.土豆,胡萝卜擦丝,香菜切成碎末。 将一小碗豆渣倒入一盆中,与土豆丝,胡萝卜丝,香菜搅拌,同时加入适量的盐,五香粉,加一些橄榄油,和少许的糖,胡椒粉,拌匀。 做成丸子状,放入锅中,炸成金黄色。
黄豆面馒头 食材:黄豆面、面粉、酵母、温水 做法:1)将黄豆面和面粉混合,加入酵母和温水,揉成面团。2)将面团放在温暖的地方发酵30分钟。3)将面团揉成圆形,放在蒸锅里,用中火蒸10分钟。
黄豆面馒头 食材 主料 黄豆面 150g 面粉 300g 辅料 酵母 2g 糖 15g 步骤 先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖。再放入酵母。加入适量的清水。
炸素丸子材料 红萝卜半个,胡萝卜一根,姜一小块,葱,面粉,盐,胡椒粉少量 做法 萝卜用擦板擦丝,葱姜剁碎 萝卜丝里加入适量面粉和水,盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋,我没加。
准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段。
准备肥瘦相间的猪肉 2 .肉打成肉馅儿,馒头去皮,葱姜切沫。
冷馒头用刀来回磨着切末,姜切末,葱切花。馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸。
1、将搅拌调味好的肉糜做成一个个小丸子。做丸子的方法就是瓦勺子半勺肉糜,将肉糜在左右两个手之间来回倒腾几次,小丸子就成形了!宝贝儿将肉糜左右手倒腾得不亦乐乎。4 烧开油锅,将小丸子炸成金黄色即可出锅。
2、用馒头炸肉丸子 材料 肉馅一斤(肥四瘦六),大的馒头一个,黄豆芽半碗切碎,葱一根切碎,蛋一个,淀粉两勺,姜几片切碎,料酒,酱油,盐 做法 把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。
3、馒头炸丸子的家常做法 猪肉 200克 去皮馒头 1个 葱姜蒜 适量 八角粉 2勺 花椒粉 2勺 鸡蛋 1个 淀粉 适量 准备肥瘦相间的猪肉 2 .肉打成肉馅儿,馒头去皮,葱姜切沫。
4、食材:五花肉400g、馒头100g、鸡蛋1个、盐适量、姜适量、玉米淀粉50g、生抽适量、料酒适量、五香粉适量、胡椒10g。准备适量的五花肉,要瘦肉多点,用刀把肉剁成肉馅。加上适量 的盐继续剁碎,*剁成肉泥。