肉丸子的家常做法红烧免炸,零失败!8道好吃肉丸子做法可口下饭

2023-10-28 7:22:54 体育信息 admin

红烧肉丸子怎做

红烧丸子的做法步骤 柿子椒洗净去蒂,切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。

零失败!8道好吃肉丸子做法可口下饭

准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。再放入杏鲍菇碎和南瓜碎。将它们拌均匀。将准备好的馅料团成丸子。

肉馅放在碗中,加入一些葱姜蒜末,搅拌上劲,记住朝着同一个方向搅拌,这样做出来的肉丸子才会更有弹性,同时加入一点清水,继续搅拌,再加入鸡蛋和生粉进来,接着搅拌上劲,充分搅拌好后,就可以开始炸制了。

丸子可以一次多炸一些,然后冷冻起来,吃的时候炖或蒸一下就可以。第四道:小米肉丸子这道丸子的特别之处是它不全是肉,其中有一半是小米饭。这样做好的丸子,不仅有肉香还有小米的米香,整个吃起来又不会特别油腻。

做法:姜带皮剁成末;花椒炒熟磨成粉状;新鲜青萝卜洗净,擦成丝,用刀剁一剁,不要太碎。将所有配料倒入盆里,搅拌均匀,到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。

松软可口的肉丸子做法如下。材料:猪肉馅、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精。做法:①七分瘦肉三分肥肉的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁)。②馒头撕去皮,对搓成馒头屑。③猪肉馅里打入一个鸡蛋。

在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。 2葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。 3然后搓成小丸子。 4入油锅,用小火炸至熟。 5捞起沥油。 6利用余油,炒香蒜和葱。

丸子怎么红烧好吃

制作过程 1把肉洗净剁成细泥,加湿淀粉蛋黄搅匀,用手挤成大小相等的丸子2把油菜胡萝卜分别洗净均切成象眼片3葱姜均切丝,蒜切片4勺内放油烧至六成热,把丸子逐一放入勺内,炸至呈金黄色倒出。

准备丸子材料。猪肉末放入碗中,加入五香粉、盐、料酒、鸡蛋、淀粉和香油调匀,拌成肉胶;将生姜剁成末,葱切成段备用。制作丸子。

准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀,搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子,放入开水中。煮到肉丸子浮起来,捞起备用。

做肉圆五花肉或者肥瘦相间的肉*,八角桂皮大蒜姜葱用热水泡好 。 把肉放绞肉机搅碎,放入盐鸡精胡椒粉生抽料酒鸡蛋生粉芝麻油,搅拌均匀 。朝一个方向搅拌,五分钟就可以 。

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