豆角面蒸馒头好吃吗怎么蒸,有种小吃用豆角和面蒸的怎么做》?河北吃的

豆面高梁面怎么做馒头

1、【高梁面馒头】食材用料：高粱面70克、普通面粉（也叫中筋面粉）210克、水140克、酵母3克 制作过程：首先我们先将水中放入酵母，让其酵母进行融化，然后放入高粱面，如图所示。

有种小吃用豆角和面蒸的怎么做》?河北吃的

您所描述的这种小吃叫做“豆角苦累”，是河北地区的一道特色小吃。它的制作方法是把老豆角和玉米面、白面混合在一起蒸制，口感有些苦涩，但是营养丰富，深受当地人喜爱。

具体做法：1，将老豆角两边比较硬的部分去除（不然蒸熟了比较难嚼），洗干净，切成短条，2，取干净的盆子，放进去面粉和洗过后的豆角，同时放入盐，和面的方式拌均匀，和的时候不必加水。3，放锅里的篦子上蒸熟。

热锅凉油，油热加花椒、八角爆香。加猪肉，加葱、姜、蒜、辣椒，炒香。加生抽、蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀。面条提前蒸10分钟，然后把菜和面条搅拌均匀。

在做面粉蒸豆角前，还需要对豆角进行处理。将豆角洗净后，切成段状。然后将切好的豆角用盐腌制15分钟左右，可以去除豆角中的涩味。接下来将豆角沾上适量的高筋面粉，并轻轻拍掉多余的面粉即可。

玉米面豆面面粉馒头的做法

将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。用食指蘸些面粉，插入面团，凹坑不反弹，不下陷，即可发酵完成。

将玉米面、豆面和白面混合在一个大碗中，搅拌均匀。 添加适量的酵母，根据酵母的包装指示添加，通常是一小勺（约3克）可以发酵1公斤面粉。

然后按1：3的比例加入小麦面粉，再取适量的酵母取适量的温水放一起搅和均匀倒入面中，边倒边搅拌，没有干面的时候就用两只手和成比较松软的面团，盖上盖子或者保鲜膜，发酵大约两个小时，面团变成原来的两倍大。

豆面怎么做好吃?

黄豆面加盐、鸡蛋等搅拌均匀，制成饼状，放入锅中小火煎至金黄即可。营养美味的黄豆面鸡蛋饼，超诱人。用黄豆面、玉米面和面，醒好的面团擀成黄豆面窝头，可好吃了。

先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖。再放入酵母。加入适量的清水。用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。

用水提前泡起来，泡软后下面条锅里。因为豆面粘性大，不能放太多，如果分成四等分，豆面占一份，小麦粉占三份。打入一只鸡蛋，用鸡蛋和面，不用再用水。

豆面条的做法 可用任何干菜，我这边一般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶，我今天用的是油菜叶。这是母亲晾晒干菜的场景。请点击输入图片描述 用水提前泡起来，泡软后下面条锅里。

臊子豆面的做法步骤9倒入适量的水，将臊子做熟。臊子豆面的做法步骤10等到过沸腾的时候加入豆腐丁。臊子豆面的做法步骤111锅中再次沸腾后加一点西红柿，更好吃。

豆面怎么做糕 做法一 食材：红豆150克、黄豆面250克、糯米粉250克、水500ml、冰糖50克、糖桂花25ml、清水250克 步骤1 我们首先就是将红豆洗干净了，然后就是倒入适量的水，浸泡3个小时。

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