糯米藕肉丸子的做法请问藕圆的做法
糯米藕肉丸子的做法请问藕圆的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于糯米藕肉丸子的做法请问藕圆的做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、炸藕圆子的家常做法解说如下将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。图3：将姜块也擦成茸。图4：两枚鸡蛋，取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。
2、将莲藕洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。用手将藕丝的水份拧出，放干净的空盆里。生姜去皮切细末，香葱切葱花。
3、红烧藕圆的做法如下：莲藕洗净去皮去用擦子擦成碎粒，加些许盐拌匀。肉馅里加姜、盐、五香粉、白胡椒粉、酱油搅开拌均。搅好的肉馅里加入一个鸡蛋和淀粉搅拌。加入藕碎，继续搅拌至莲藕有粘性。
4、莲藕洗净后去掉藕节，削去表皮。用专用食品擦器把其中三节莲藕磨擦成茸状。在擦好的藕茸内加入少许盐，搅拌均匀后腌制十分钟左右。将剩余的一节莲藕切成细丁状。藕茸置于滤网内，挤出多余的藕浆。
5、清洗、削皮：选择中间节段粗壮的藕，太嫩含藕粉少，做出来藕圆不香，太老藕圆吃起来不细腻。用水洗掉泥巴，刨去莲藕皮备用。
1、糯米藕丸子的做法步骤：11煮好糯米饭待用。糯米藕丸子的做法步骤：22用刨子把藕磨成末。糯米藕丸子的做法步骤：33剁瘦肉馅，加适量的生姜一起剁成末，可以加一些红酒。之后和藕末混到一起搅拌均匀。
2、将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用。将阴米（糯米）在水中浸泡30分钟，将阴米沥干水分备用。将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥。将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀；调入盐搅拌均匀。
3、材料：莲藕一节，肉馅150克，糯米50克，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。用适量清水浸泡糯米，要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍，用网筛沥干水分后，加少许盐搅拌均匀。
4、清蒸糯米藕丸子的做法食材都准备好，糯米可以事先浸泡四个小时以上或者泡一个晚上。请点击输入图片描述莲藕去皮洗干净，擦成丝后用刀子再稍微剁几刀，将莲藕丝稍微剁短一点，撒入适量盐腌制十分钟。
5、将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。
步骤：藕去皮擦丝。肉馅儿肥瘦4比6，肥肉4，瘦肉6，这样炸出来的肉不干不柴。把所有调料都放在一起混合馅儿料，顺时针一个方向搅馅儿，直到肉馅儿上劲儿。
准备食材，肉搅为肉糊。莲藕切片，用刀背剁成泥。再剁好生姜葱白。备好调料。加入鸡蛋调料，水后添入。顺时搅拌，每添入一次搅拌均匀再添入少许水，搅打至上劲。
莲藕肉丸子的家常做法及配料如下：莲藕肉丸子的配料为莲藕半个、瘦肉泥230g、油适量、盐适量、香菇适量、洋葱适量、胡椒粉少许、料酒少许、姜少许、酱油少许。
先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。把泡好的香菇切成小丁备用。
炸藕圆子的家常做法解说如下将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。图3：将姜块也擦成茸。图4：两枚鸡蛋，取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。
将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
这样的莲藕中孔比较大，可以更好的把糯米装入其中，在煮糯米藕的时候，不能一开火直接煮熟。
糯米一小碗，需要完整的藕节。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。
准备三节七孔藕，将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮，选择饱满的一边切去蒂头，用于填充糯米，切掉的头不要扔，一会还有用。
桂花糯米藕的做法步骤step1主要食材：糯米、莲藕步骤step2糯米提前浸泡3-4小时，浸泡到米粒能用手轻松碾碎。步骤step3莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两厘米左右的帽子。步骤step4用筷子来帮忙，将糯米灌入。
、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。2、藕刮去外皮，一头连蒂切掉5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。
1、莲藕的*吃法有莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹、酸辣莲藕、麻辣莲藕、糯米莲藕、卤莲藕和香煎莲藕饼等。
2、藕的7种经典吃法有莲藕骨头汤、莲藕炒肉、莲藕小炒、糖醋莲藕、莲藕焖鸭、凉拌莲藕、莲藕花生猪脚汤。莲藕骨头汤骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香。
3、藕粥做法：将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥紫稠粘，老藕酥软，加白糖进食。糯米藕片原料：大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。作法：将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。
4、家常炸藕夹*用七分瘦三分肥的前腿肉，我现挑的前腿肉，让店家打成肉馅，买回家后再剁一剁，*剁成肉糜，吃起来又香又细腻。
┄【糯米苹果饼】┄这是一道苹果馅儿的糯米饼，口感焦脆香甜，做法超级简单。
粽子：粽子是中国传统的端午节特色美食，主要以糯米为原料，包裹各种口味的馅料，如豆沙、红枣、蛋黄等。糯米糕：糯米糕是一种用糯米粉制成的糕类食品，通常具有弹性和嚼劲。
包粽子：每年的端午节，都要包粽子，当然主材料是糯米，然后用各种食用叶子包起来蒸熟，味道好极了。汤圆：把糯米打成粉，然后用粉做成汤圆，当然如果自己不想做也可以去超市购买，每年的元宵节很多人都会食用汤圆。
糯米除了能做成粽子、年糕、糍粑等各种甜点小吃，糯米和肉也是绝配，糯米蒸排骨、腊肉糯米荷叶饭、糯米蛋等等。糯米饭：准备材料：白糯米和黑糯米、红豆沙、红枣、莲子、白砂糖、白油或黄油、坚果和果脯。
生糯米可以直接与馅料包裹在一起制作成粽子、糯米鸡、糯米烧麦、糯米蒸排骨、糯米饭等美食，煮熟的糯米可以打碎至粘稠，当作原料制作成糯米糍粑、豆沙糯米糕、糯米肠等美食。
糯米饭团：糯米蒸熟后与豆沙等配料一起拌匀，捏成饭团，在裹上芝麻即可。汤圆：糯米打成细粉，也可直接买糯米粉，加入热水拌匀可以制作成汤圆面。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
