大枣和红糖蒸馒头怎么做的红枣红糖馒头的做法和配方比例

今天阿莫来给大家分享一些关于大枣和红糖蒸馒头怎么做的红枣红糖馒头的做法和配方比例方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、红糖60克开水120克酵母3克红枣6颗做法：60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开。利用这个时间，准备6-7个红枣，用厨房剪刀剪开成颗粒状。

2、主料：面粉350g、红枣6个；辅料：白糖30g、酵母粉5g、温水175g红枣馒头1面粉350g。请点击输入图片描述2红枣6个，洗净，去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述3把枣泥加入面粉中，加入5g酵母粉和30g白糖。

3、具体做法】准备食材，称好面粉和红糖，5颗红枣切成细小的颗粒状。酵母粉跟面粉的比例是1：100。红糖用开水冲泡至融化，放置温凉，倒入发酵粉搅匀，倒入面粉中。

4、红糖馒头的做法红糖放入热水中，搅匀让红糖融化。晾至约35度。放入酵母，搅匀后放置几分钟，让酵母融化。放入面粉拌匀成絮状揉匀成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大，约需1至5小时。

5、步骤：准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。

红糖枣馒头的制作方法及配方

克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开。利用这个时间，准备6-7个红枣，用厨房剪刀剪开成颗粒状。等红糖水降温到40度左右，也就是温热稍凉的状态，倒入3克酵母，水温不要高，否则会杀死酵母的活性。

红糖枣馒头的制作方法及配方如下：主料：大枣适量、面粉400克。辅料：热水280毫升、红糖90克、小苏打2克、食用油10毫升、酵母4克。

准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。

红枣红糖馒头的做法和配方比例窍门

1、主料：面粉350g、红枣6个；辅料：白糖30g、酵母粉5g、温水175g红枣馒头1面粉350g。请点击输入图片描述2红枣6个，洗净，去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述3把枣泥加入面粉中，加入5g酵母粉和30g白糖。

2、准备食材，称好面粉和红糖，5颗红枣切成细小的颗粒状。酵母粉跟面粉的比例是1：100.红糖用开水冲泡至融化，放置温凉，倒入发酵粉搅匀，倒入面粉中。红糖不如白糖细腻，需要提前融化，这样和面的时候才不会出现红糖疙瘩。

3、步骤：准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。

4、红糖红枣养生馒头的做法步骤8在白面片表面刷一层清水，再把红枣面片粘在上面。红糖红枣养生馒头的做法步骤9顺长卷成卷。红糖红枣养生馒头的做法步骤10用刀切成小段，即成馒头的生胚，盖保鲜膜再次发酵至二倍大。

5、红枣红糖馒头的做法步骤1准备面粉500g红糖50g大枣100g（去核用剪子绞碎备用）开水300g酵母4g红枣红糖馒头的做法步骤2红糖放入碗中加100g开水。搅拌均匀。

6、红糖枣馒头的制作方法及配方如下：主料：大枣适量、面粉400克。辅料：热水280毫升、红糖90克、小苏打2克、食用油10毫升、酵母4克。

红糖红枣馒头的做法和配方窍门

准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。

主料：面粉350g、红枣6个；辅料：白糖30g、酵母粉5g、温水175g红枣馒头1面粉350g。请点击输入图片描述2红枣6个，洗净，去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述3把枣泥加入面粉中，加入5g酵母粉和30g白糖。

红枣核去掉，红枣剪成小块状，*选用肉厚那种红枣，倒入少量面粉，用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化，边煮边搅拌，煮好后的红糖水再加入100g清水，倒入酵母，搅拌至酵母溶解。

【具体做法】准备食材，称好面粉和红糖，5颗红枣切成细小的颗粒状。酵母粉跟面粉的比例是1：100.红糖用开水冲泡至融化，放置温凉，倒入发酵粉搅匀，倒入面粉中。

红糖红枣馒头怎么做

首先把90克红糖用280毫升的开水融化，搅拌均匀放置微凉，然后加入4克酵母，搅拌至酵母融化，大碗中倒入400克面粉，再慢慢倒入化好的红糖酵母水。

步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

准备食材，称好面粉和红糖，5颗红枣切成细小的颗粒状。酵母粉跟面粉的比例是1：100.红糖用开水冲泡至融化，放置温凉，倒入发酵粉搅匀，倒入面粉中。红糖不如白糖细腻，需要提前融化，这样和面的时候才不会出现红糖疙瘩。

步骤：准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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