如何自制蛋糕最简单的做法简单自制蛋糕的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于如何自制蛋糕最简单的做法简单自制蛋糕的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。

2、个蛋黄分3次放入和牛奶油混合搅拌，你要一次放3个蛋进去搅拌也可以的，我只是想搅拌的更均匀些，让蛋糕更精致！将低筋面粉筛进去，这里不能乱搅拌了，必须用一字或者Z字的方法横向搅拌，千万不能划圈，不能让面糊起筋。

3、蛋糕的制法其实就是几个步骤，制作的时候严格执行要求就可以做出好吃的蛋糕。最简单的蛋糕制作方法如下：配料：鸡蛋300克，低筋面粉150克，白糖120克，牛奶40克。注意严格按照这个比例来。鸡蛋黄与蛋清进行分离。

4、步骤1准备好食材。步骤2蛋黄蛋清分离（蛋黄有一个散黄了，不影响）。步骤3蛋黄中加入30g细砂糖。步骤4把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。步骤5加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。

自制低卡蛋糕

1、可可酸奶布朗尼蛋糕食材：低筋面粉50克，泡打粉三克，可可粉10克，香蕉一根，鸡蛋一颗，椰奶70克。

2、鸡蛋液打散后，加入代糖，盐、牛奶、融化的黄油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。苹果切薄片，放入面糊中，拌匀，使每一片都裹上面糊。

3、低卡芝士蛋糕的做法）蛋清蛋黄分离.芝士切小块加入蛋黄中，加入低筋面粉，然后将酸奶分次倒入，搅拌均匀至没有颗粒（可隔温水搅拌，帮助芝士融化）.）蛋清加糖加柠檬汁打至硬性发泡。

4、面粉：适量辅料鸡蛋：适量白砂糖：适量具体步骤第一步蛋黄里加入5克细砂糖，用手动打蛋器打匀。第二步加入100克原味酸奶，搅拌均匀。第三步筛入23克低粉和11克玉米淀粉，用刮刀拌匀。

5、食材主料酸奶200g黄油50g鸡蛋黄4个低筋面粉45g玉米淀粉20g糖60g蛋清4个辅料柠檬汁3滴步骤酸奶蛋糕的做法步骤1准备好所有的食材。酸奶蛋糕的做法步骤2低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。

做蛋糕最简单的方法

1、电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状*），如果都没有就用三根筷子打。

2、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

3、个蛋黄分3次放入和牛奶油混合搅拌，你要一次放3个蛋进去搅拌也可以的，我只是想搅拌的更均匀些，让蛋糕更精致！将低筋面粉筛进去，这里不能乱搅拌了，必须用一字或者Z字的方法横向搅拌，千万不能划圈，不能让面糊起筋。

4、简单的蛋糕的做法如下：主料：低筋面粉、鸡蛋、酸奶。辅料：玉米油、白糖、玉米淀粉、柠檬汁。工具：碗、打蛋器、勺子、筛子、刮刀、牙签、烤盘、烤箱。准备好鸡蛋。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除