1、步骤:把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中,接通厨师机的电源,将食材揉成光滑有弹性的面团,没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。
主料:面粉350g、红枣6个;辅料:白糖30g、酵母粉5g、温水175g 红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个,洗净,去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中,加入5g酵母粉和30g白糖。
那么怎样蒸枣馒头?洗枣泡枣 选用的干枣闻起来味道很香甜,蒸了不大不小九个馒头,用了半斤枣。
1、枣泥馒头的做法 温水化开酵母,和面粉枣泥一起揉匀,三光即可,这张图还没光就拍了,哈哈。
2、用百分之0.8的酵母粉和成面团,发酵40分钟。红豆洗净加适量谁煮20分钟。红枣洗净去核,加入红豆锅内继续煮10分钟。加红糖后,用勺搅压成红豆枣泥馅。发好的面,揪小块捏成碗状。加馅包成馒头。
3、筛网上余下的枣皮渣刮下来留着备用。图中左边的玻璃碗中是过滤出的枣泥,准备炒枣泥馅;右边的就是枣皮渣,可以做馒头等 将干酵母放在水中溶解。
小米面馒头的做法步骤3用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。小米面馒头的做法步骤4加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
在面板上揉面10分钟,当然揉时间长了更好。第七步 第七步 揉成面条状。第八步 第八步 然后切成小馒头形状。第九步 第九步 在馒头底部涂上薄薄的一层油,放在篦子上。
做法:将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。
原料:小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热,用手撰一下,可以撰成团。加温水搅拌均匀。
经常吃一点粗粮,对身体好。这款小米面的馒头,营养好吃。松软香甜。多吃发酵过的食品,对身体健康非常好的。将500克白面倒入盆中。将5克酵母,5克白糖,2502克小米面倒入白面中。
方法/步骤 1 超市买来的干大枣200克,放入盆中用温水泡一下。2 将大枣清洗干净,锅中加水,开始煮红枣,大火烧开,中火煮30分钟左右。3 拿出一个煮好的大枣用手一剥枣皮就很容易剥落,说明枣煮好了。
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