喜欢特别绒的可将肉丝放入食品袋里用擀面杖压成泥状,然后用手抓散。备注:没有面包机的可用炒锅炒,肉丝必须放入食品袋里用擀面杖压成泥状,用手抓散。炒锅放适量油,油热后放入小火慢慢翻炒,直至没有水分肉松变绒。
1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料。按顺序将配料投入面包机。启动发酵选项。完成发酵完成后取出面团。擀面排气后制作面包坯,将肉松和酱料卷入其中。
2、肉切小块,锅里烧开水后把肉放进去,同时加入去腥材料,肉焯完水,捞出用清水洗净。再重新放入清水中煮开后改小火煮40分钟。2 肉沥干后装入保鲜袋,用擀面杖敲扁敲碎。
3、切断电源,取出面团排气,并分成小份,逐一擀开,放上肉松,加沙拉酱,再放回面包机中,进行烘烤,大约20分钟,就能完成。注意事项:用面包机和面可以省很多事,但和面时,不要打开盖子,避免弄伤手。
4、面包机做肉松分两大步骤:将精脊肉切成三寸一块大小。将精脊肉放入锅中加盐和香料后煮熟。冷却后装入塑料袋后尽量压碎。按你口味准备好调料。你的机器有果酱选项,直接将配料、脊肉放入其中即可制作。
继续:把肉块放入高压锅中,加适量的水和料酒,葱姜和花椒,上气后转小火炖6分钟关火,自然放气后开盖取出。再继续:取出的肉块沥干水份,放入保鲜袋中,用擀面杖敲散。
烤好的面包背面抹上沙拉酱 放上蛋皮 面包另一面也刷上沙拉酱,卷起。切成一段段,两头抹沙拉酱,粘上肉松,完工!诱人不!小贴士 煎蛋皮对烤盘的不沾性要求比较高。煎蛋液注意:先预热烤盘,再倒蛋液。
自制肉松(超级详细面包机版)的做法 把瘦肉洗干净,用到切去筋膜 顺着纹路,切成图片大小,入高压锅,按上豆,筋蹄键。把肉煮烂,大概一个小时。肉煮烂后,用擀面杖顺着纹路把肉压扁,撕成小条的肉条。
1、喜欢特别绒的可将肉丝放入食品袋里用擀面杖压成泥状,然后用手抓散。备注:没有面包机的可用炒锅炒,肉丝必须放入食品袋里用擀面杖压成泥状,用手抓散。炒锅放适量油,油热后放入小火慢慢翻炒,直至没有水分肉松变绒。
2、煮好的肉块捞出晾凉到不烫手的时候,装入一个大保鲜袋,用擀面杖把肉块敲打碎。把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中,倒入适量食用油。再放入生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉等调味料拌匀,这个可以根据自己的口味调整。
3、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料。按顺序将配料投入面包机。启动发酵选项。完成发酵完成后取出面团。擀面排气后制作面包坯,将肉松和酱料卷入其中。
1、煮好的肉块捞出晾凉到不烫手的时候,装入一个大保鲜袋,用擀面杖把肉块敲打碎。把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中,倒入适量食用油。再放入生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉等调味料拌匀,这个可以根据自己的口味调整。
2、放入面包机,加入30g生抽、40g白糖和适量味精,选择果酱功能。1小时20分钟程序工作结束后,待面包机降温后,再启动和面功能搅拌20分钟结束程序即可。面包机有肉松功能的直接选择肉松功能即可。不用再启动和面功能搅拌了。
3、准备好食材:高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。辅料:白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液(刷面皮)。将食材除黄油外,先液体后粉类放入面包机内桶。
4、面包机做肉松的方法:材料 猪肉 500g、酒1汤匙、老抽2汤匙、盐7克 做法 将猪肉切成小块,将水烧开,把肉放入水里,焯掉血沫子。准备好调料,如果家里有炖料包,将所有调料装进去,防止散的到处都是。
喜欢特别绒的可将肉丝放入食品袋里用擀面杖压成泥状,然后用手抓散。备注:没有面包机的可用炒锅炒,肉丝必须放入食品袋里用擀面杖压成泥状,用手抓散。炒锅放适量油,油热后放入小火慢慢翻炒,直至没有水分肉松变绒。
按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料。按顺序将配料投入面包机。启动发酵选项。完成发酵完成后取出面团。擀面排气后制作面包坯,将肉松和酱料卷入其中。
面包机做肉松的方法:材料 猪肉 500g、酒1汤匙、老抽2汤匙、盐7克 做法 将猪肉切成小块,将水烧开,把肉放入水里,焯掉血沫子。准备好调料,如果家里有炖料包,将所有调料装进去,防止散的到处都是。
肉松 100克 沙拉酱 40克 肉松蛋皮面包卷的做法 所有材料除了黄油放进面包机或者厨师机。揉到扩展后加入黄油,揉至出膜。出膜的状态 温暖处发酵至2倍大小。手指戳洞不回缩就是发好了。