1、)首先拿出紫薯,把它去皮,然后切成片放入碗中,下锅煮熟煮烂。2)准备一个碗,把糯米粉和面粉放在碗中,之后用筷子搅拌均匀。3)然后加入温水把它揉成面团,之后盖上盖子让它醒发15分钟。
分钟到90分钟不等糯米是糯稻脱壳的米,北方人多称为江米,是制作粽子烧麦八宝粥各式甜品的主要原材料,在蒸糯米时,即使不泡也是可以直接蒸的,但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些,口感也会更好糯米如果不泡。
糯米蒸15到20分钟才能熟。15至20分钟。蒸糯米之前,用清水将糯米浸泡24小时,令糯米粒的内部能够吸收充足的水分,从而使糯米熟得更快,吃起来更软糯。用电饭煲蒸浸泡过的糯米,30分钟就可以了,粒粒软嫩。
水适量、糖三四勺、发酵粉适量。糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好,成为剂子。放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。时间到后即可取出,这样就完成了。
1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
2、糯米馒头的做法 糯米粉、糖和清水混合,揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团。分成平均的小团,放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可。
3、食材:面粉适量,糯米粉适量,南瓜一小块,水适量,酵母适量。方法:先来发面,取适量面粉,加入酵母温水和面,后放到温暖的地方发酵2-3小时,面团长到2倍左右就行了。
4、白面南瓜糯米粉馒头的制作。食材:南瓜,白面粉,糯米粉,酵母,白糖。1,把南瓜去皮清洗干净切成片状,放到蒸锅中蒸熟,拿出来加入适量白糖,压成南瓜泥,然后晾凉,加入适量酵母,筛入面粉,面粉的量根据南瓜的含水量而定。
5、红糖馒头的做法步骤 1 材料图:500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。
6、红糖馒头做法:250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。红糖加适量温水化开。化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。和成有点粘手滴面团。
1、第一步:首先准备一个干净的和面盆,将蜂蜜和适量温水倒入盆中,搅拌至蜂蜜完全融化,然后再倒入适量的糯米甜酒酿搅拌均匀,最后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状后改用手揉成光滑的面团。
2、蒸馒头发面用酵母已经过时了,换成用米酒和蜂蜜发面,蒸出来的馒头会更好吃,因为加了蜂蜜的馒头吃起来会更加香甜,用米酒则可以促进面团的发酵速度,并且整出来的馒头会更加松软好吃。
3、馒头好吃的做法:步骤一:准备干净的面盆,放入酵母,倒入适量的温水,搅拌一下,等到酵母完全融化。步骤二:然后往酵母水里放入一点猪油,撒入一点白糖,全部混合搅拌均匀。
4、首先准备好面粉,做馒头第一步就是和面,面粉准备好后,再准备好酵母,把面粉放进盆里后,再用温水把酵母化开后倒入到面粉里,一般500克的面粉放上5克左右的酵母就可以了,如果喜欢吃甜的,还可以放入一点白糖。
5、可以放猪油和白砂糖,加了这两样东西还是会非常美味的,可以试一下呢。
1、,把南瓜面团擀成厚饼状,包进糯米粉团,收口朝下,放蒸锅中,静置15分钟,然后开火进行蒸制,蒸熟以后焖5分钟,然后就可以拿出来了。这个白面南瓜糯米粉馒头就做好了。不仅样子好看,也非常好吃,一般孩子都比较喜欢。
2、问题一:糯米如何蒸烂 糯米要提前进行浸泡,凉水浸泡要在两个供时以上,然后上锅蒸制25-30分钟即可软糯。若用高压锅可缩短浸泡时间(1小时即可),蒸制时间15分钟即可。
3、步骤 1如果天气太冷把纯牛奶稍微加热,不烫手就行,太热就把酵母杀死了。然后取100克牛奶,把酵母粉倒入,静置五分钟。步骤 2把面粉和糯米粉混合在一起。
4、糯米洗净,放在清水中浸泡一夜。这样糯米就变得松软,此时的糯米用拇指和食指就可以碾碎。用上小下大的蒸桶,在隔离层铺一层干净的白纱布,米放在蒸桶里并加盖。
5、做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
6、准备食材,将红枣去籽,然后将糯米放入碗中,加水入电饭锅蒸熟。取出蒸好的糯米,加入红糖拌匀。将糯米放入铺好的红枣碗里,压平。铺一层紫色土豆泥。加一层糯米后,反复加入糯米。