食品级消泡剂,消泡剂有哪些?

做豆腐时锅中的泡沫怎么消除

油炸豆腐时起沫可以直接拿汤勺撇出来那些沫。还可以在油里面放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。

消泡剂有哪些?

1、硫酸铝：硫酸铝是一种常用的消泡剂，它可以在水中形成凝胶状物质，从而消除液体中的气泡。硫酸铵：硫酸铵是一种高浓度的铵盐，它可以在水中形成过饱和溶液，从而消除液体中的气泡。

2、聚硅氧烷类消泡剂：主要应用于液体表面张力大的场合，如染料、颜料、油漆、涂料等。常见的聚硅氧烷类消泡剂品牌有Prio、Momentive、Wacker等。

3、有机硅消泡剂：使用有机硅化合物作为主要活性成分，具有良好的消泡效果和稳定性。 聚醚消泡剂：使用聚醚化合物作为主要活性成分，具有优良的消泡性能。 无硅消泡剂：不含有机硅化合物的消泡剂，常用于特殊应用场合。

4、消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。

5、有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好，但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。

6、有机硅消泡剂：有机硅消泡剂具有消泡速度快、抑泡时间长、适用介质范围广等特点，广泛应用于清除胶乳、纺织上浆、食品发酵、生物医药、涂料、石油化工、造纸、工业清洗等行业生产过程中产生的有害泡沫。

工业级消泡剂冒充食品级消泡剂是不是违法犯罪行为

消泡剂不是违禁品，消泡剂分两大类：工业消泡剂和食品消泡剂，这两大类又可以分出一百多个细分行业的消泡剂种类，你所说的豆腐类消泡剂只是其中一种。

煎炸油加消泡剂不剂违法。根据查询相关资料信息显示，消泡剂，是消除泡沫的一种添加剂，油脂在煎炸过程中会溢锅，可适量加入消泡剂，必须是可以食用的消泡剂，严格按照国家规定的用量标准。

如果用于食品生产中的，就必须使用食品级别的消泡剂，这是强制规定。消泡剂属于复合的食品添加剂，只要在使用过程中不超过GB2760里规定的添加量，就属于合法添加，对身体也无害。

消泡剂多少钱一公斤?

1、改性聚醚消泡剂的价格根据品牌、质量和购买量等因素而异。一般而言，改性聚醚消泡剂的价格在15元到30元之间，但具体价格还需根据实际情况咨询相关供应商或厂家获取。

2、有机消泡剂的价格 有机消泡剂的价格较高，一般在每公斤20元以上。其中，高端品牌的有机消泡剂价格更高，一般在每公斤50元以上。

3、消泡剂价格并不统一。消泡剂的价格不是恒定的，不同行业的消泡剂价格不相同。消泡剂只是一个大的化工产品类型，具体价格并不一定，要从消泡剂的种类、具体的应用等多方面进行考量。

4、工业清洗消泡剂一般价格为46元/千克，阿里上面可以找到，适用于工业清洗过程。

5、防缩孔消泡剂一般为涂料起泡过程中添加的助剂，用来去除泡沫，防止出现图层缩孔。价格为40元-200元/千克不等。

6、按照配方线下销售来定价：5到20元1公斤，依照具体采购量来报价 按照区域地理位置：6到25元1公斤，线上购买 水泥砂浆消泡剂，商家是要把运费问题考虑进去。按照行业品牌口碑定价：5到30元1公斤，品牌的相应，价格相对高点。

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