1、水 200 - 300毫升 自制牛肉丸的做法 先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀,再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。
做法: 将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。 加入所有的调味料搅拌均匀后,一边用力摔打一边慢慢加入少许的水,直到呈现出胶质状为止。 用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
可是牛肉纤维比较粗,所以更好的部位就是内里脊,而且最适合宝宝的使用 *** 应该是把牛肉打成牛肉丸,更加适合宝宝的咀嚼和消化。到底宝宝牛肉丸怎么做?下面请看介绍。
自制牛肉丸 材料 鲜精牛肉500克、干淀粉75克、精盐12克、鸡精10克、姜末5克,鸡蛋4个、白糖20克、五香粉5克。
自制牛肉丸的做法 先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀,再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。
牛肉必须新鲜,否则没有胶质,捶不烂也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。牛肉丸要用文火浸熟,如用武火不断沸滚,会使牛肉丸变韧。营养价值编辑 不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。
1、给宝宝做牛肉丸子的 *** 2 主料:牛肉丸子辅料:植物油、盐、葱姜、水淀粉、鸡精、胡椒粉、番茄酱、老抽 把葱姜洗净切末 热锅凉油,油热7成下葱姜翻炒出香味 加番茄酱翻炒出红油,加老抽翻炒均匀。
2、可以给宝宝做牛肉丸子,首先把牛肉切碎然后加一些鸡蛋进去,再放适当的淀粉,然后有条件的也可以加一些蔬菜进去。然后把全部东西揉成小丸子,然后做成汤,更好清淡一些。牛肉丸软软的,宝宝会非常喜欢吃。
3、胡萝卜牛肉丸子的做法步骤10放入香菇丁,用筷子朝着一个方向搅上劲。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤111用手取一块肉馅,双手搓成丸子。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤121锅内的油烧6成热,丸子轻柔的放入锅中,中小火慢慢炸。
4、五花肉选择肥3瘦7, 或者肥4瘦6。如果你想吃出颗粒感的话,那就自己剁?桃妹建议如果要极致的嫩滑弹,那就必须剁得非常的细,只比潮汕牛肉丸的肉泥稍℡☎联系:粗一点才行。葱切段姜切片。
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