1、土豆丝 原材料:土豆若干、色拉油、盐、红辣椒(可选)、蒜(可选)做法:1)将土豆洗净去皮,切成细丝。2)热锅凉油,待油温六成热后,放入土豆丝煸炒。
1、吃了这么多鸡菜,把鸡当零食吃还是不错的。选择*的一块鸡肉——鸡胸肉做的黄金鸡柳。将鸡胸肉切成条状,腌制好,用淀粉、蛋液、面包糠裹好,放入煎锅煎至金黄酥脆。隔壁的孩子贪吃,哭。
2、将鸡肉块切成2刀。鸡肉块撒上盐和黑胡椒。在锅中加入黄油,把鸡肉块煎至两面都变黄即可。这道菜鸡肉口感鲜美,香味四溢,尤其适合夜宵食用。喜欢吃香脆口感的朋友可以尝试一下这个方法。
3、黄瓜炒鸡肉 黄瓜本身含有丰富的维生素,具有抗氧化、美容、提高免疫力等功效。与鸡肉一起搭配,可以预防贫血、强健身体等功效。首先准备一块鸡胸肉,清洗干净切成块,黄瓜一根,清洗干净,切成块备用。
4、做法 全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分,用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内,并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间。
材料:鸡块一磅左右(*是鸡腿或鸡翅,肉比较嫩,我经常是用chicken tigh),香菇七八个,黑木耳一小把,红枣若干(这些都视乎你是否喜欢,我下得比较多,因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香)。
两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
家常菜谱素菜大全 凉拌豆腐丝准备好所需要的食材,就可以开始制作了。先把买回来的豆腐丝切成小段,长短随自己喜欢。我切的大约是5cm长,自我感觉这个长短最合适。
锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。蛋白炒木耳 原料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。
料:三黄鸡1只,松蘑,大料,花椒,葱,姜,酱油,盐,糖,料酒。做法 将鸡肉切成块,入冷水中煮开后关火,再用冷水冲洗干净(彻底的清楚杂质和腥气,还可以让肉口感更好)。