嫩豆腐一块,鸡蛋一个,蒜苗一根,大蒜3瓣,干葱头一个,小米辣2根,白砂糖1克,生抽1汤匙,耗油适量,胡椒粉少许,适量油。 【制作步骤】 料头:小米辣切圈,蒜切末,干葱头切末,蒜苗切粒。
1、主料:干挂面一把,辅料:瘦肉、香菇、青菜;生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺、胡椒粉1调羹,盐适量。
2、准备适量面条。 加一勺食用油拌匀,防止粘在一起。 把面条放入蒸锅,水开蒸十分钟。 蒸熟的面条备用。 配菜切丝备用。 猪肉切丝加盐,白胡椒粉,鸡精。 加生抽用筷子搅拌均匀腌制十分钟。
3、先将炒锅倒油,把葱、姜放入煸出香味。 将肉丝放入,开翻炒,并加入老抽上色,炒均匀后盖好锅盖就关火焖着。烧水,水开后,将挂面放入其中,注意这里并不是要煮熟,挂面只需要在水中变微软就可以了。
1、锅洗干净烧热,小火,放面粉干炒,用铲子不断翻炒,防止糊锅。慢慢的,底部面粉开始变色,用铲子上下翻拌均匀,等所有面粉颜色微微焦黄就好了。加白糖拌匀。还可以加一些炒熟的芝麻,糖量依据个人口味添加。
2、铁锅洗净,烧干。将面粉倒入锅中,先用大火炒干面粉中的湿气。2-3分钟之后用小火慢慢炒制,炒到面粉至褐色,闻着有一股香味的时候就可以出锅了。
3、面粉半碗(也可多炒一些,存着下次再吃)倒入锅内,小火开炒。 用木锅铲(别的也可以,我用的擀面杖)翻炒。炒至微微发黄就可以出锅了。
4、把核桃仁放入石臼中,捣成碎粒后倒在案板上,把花生米也倒进去、捣碎。然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎,让几种果仁充分融合在一起。
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。
2、儿童早餐面点的100种做法:胡萝卜香葱煎饼、南瓜蒸糕、韭菜鸡蛋饼、水果松饼等。胡萝卜香葱煎饼:胡萝卜1/3个、香葱1根、面粉120克、清水100克左右、盐2克、胡椒粉1克、酱油15克、花生油10克。
3、首先称重备齐所有的食材,把所有的食材倒入面包桶里,启动和面程序和面。和好的面团,取出大概五分之一的面团,加入咖啡粉揉匀备用,如果喜欢颜色再深一点,可以多加一点咖啡粉,把两个颜色的面团进行醒发。
炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
火腿肠切片。大火,锅里烧水,水开后放入面条,煮熟。面条煮好后冲冷水。中火,另起油锅,把鸡蛋打入锅中。鸡蛋煎好之后,把蒜蓉和火腿肠炒香。倒入熟面条,加入生抽,盐,鸡精。
面条煮熟,立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。加入白菜丝,煸炒。加入生抽。加入面条,搅拌。
洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆。起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油。
这是一碗非常家常的面条,酱香浓郁,口感爽滑,制作简单。茄子丁与肉丁完美融合,非常美味。具体制作方法 第一步:准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。
早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包。
周一早餐:牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。
第二种:米+面,比如米粥+馒头、燕麦粥+花卷、五谷杂粮粥+馒头、油饼+粥等,这样的早餐,只能得20分,因为这是两种粮食类食物的累加。第三种:菜包子+米粥。比前两种好多了,能打30分,但依旧不及格。