1、从面包机拿出面团,做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟,开火蒸25分钟。
1、将蒸锅放在火上,加入适量的水,水开后放入蒸架。将捏好的面皮放在蒸架上,注意保持适当的间距,以免粘连。盖上锅盖,大火蒸10分钟,然后转小火继续蒸10分钟。
2、将蒸锅烧开,将馒头放入蒸锅内,用中火蒸15-20分钟左右。不要在蒸锅里一开始就猛烈火力蒸,这样容易破坏馒头的口感并导致馒头发硬。太长时间的蒸制也会导致馒头变得不好吃。
3、将发酵好的面团取出,揉搓至排气。将面团分成大小相等的小面团,揉成圆形馒头。将揉好的馒头放在蒸笼布上,盖上保鲜膜,发酵30分钟。步骤三:蒸馒头 将蒸锅加水烧开,放入蒸笼,将馒头放入蒸笼中。
4、将发酵好的馒头放在蒸锅中,用旺火蒸10-15分钟即可。蒸的时候,需要注意蒸锅中的水不要干掉,否则馒头会变得硬而干。口感绵软 蒸出来的馒头口感绵软,香气扑鼻。
5、步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
6、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
1、第一步:选面粉 不要选择筋度太高的面粉,用来做面包的面粉就不能用来做馒头,选一般的标粉就行。第二步:揉面方法 “揉面”不是简单的将所有材料混合、拌匀,主要是揉,要尽量多揉。
2、怎样蒸馒头的方法如下(食材清单:面粉500克 温水(25-35度)250毫升 酵母粉2-3克):第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
3、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
4、第一:大家要了解一些蒸馒头的常识,对于蒸馒头而言发面是个不可绕过的程序,有句生活窍门大家要记住“夏季冷水和面,鼕季温水和面”,只有和好面团,才能方便快捷的发好面团。
5、蒸馒头(最最最简单的方法)的做法 将面粉,水,酵母粉称好,酵母粉用温水化开,放置几分钟。一点一点的把酵母水和清水加入面粉中,先用筷子搅拌成絮絮状,再用手揉成光滑的面团。
6、步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。