地三鲜面做法,地三鲜焖面的家常做法大全怎么做好
地三鲜面做法,地三鲜焖面的家常做法大全怎么做好
1、做法 土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是*尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，切菱形片。下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。
1、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。姜切末。蒜剁成茸。往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。
2、准备长豆角一把，清洗干净，切成段。准备五花肉一块，切成薄片。再准备适量的面条和黄豆，把黄豆芽清洗干净备用。准备大葱一段，切成马蹄片。准备生姜一块，切成丝。
3、在这道焖面的做法中，肋排焯水时可放入适量料酒，姜片，大葱去腥。焯过排骨的水撇去浮沫可留作高汤。面条下锅前可拌入适量的油防止粘连。
4、方法：因为当天没有五花肉，所以用了一个卤猪耳。豇豆切段，量按自己喜欢菜的程度加。土豪切粗块，别太小，因为要焖很久，小了会化掉。葱姜蒜如图的量。再切点蒜未用少量醋泡着备用。
1、茄子切好后腌制一下，腌制后的茄块会渗出水，茄子的颜色还不会氧化变黑，茄块炸制时就不会吸油，做出的地三鲜不油腻，炸茄子的油温要高一些，蒜末后放可以为菜肴提味。
2、首先要掌握这道菜的食物准备好做这道菜的食物：2个紫茄子、2个鲜马铃薯、2个辣椒、适当的生抽酱油、两根大葱、少量的白砂糖、几瓣蒜、少许食盐、少量的木薯淀粉、适当食用油、一块生姜、少许的味精。
3、放入土豆和茄子，翻炒几下，将调料汁溜锅边倒入锅中，转动锅体，调料汁均匀裹满食材后放入青椒片翻炒两下，点几滴明油（香油）装盘即可。“地三鲜”不限只有土豆茄子和青椒，您还可以放红黄彩椒搭配，菜品更好看。
4、做法 土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是*尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，切菱形片。下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。
同样方法炒虾，放入油菜，油菜易熟，翻炒几下便可出锅。
三鲜面的做法窍门 材料 米面100克，虾仁50克，鸡蛋一只，水发香菇6只，适量的大蒜。做法 1． 水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。2． 加入适量的食油继续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。
三鲜面的做法 材料 米面100克，虾仁50克，鸡蛋一只，水发香菇6只，适量的大蒜。做法 1．水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。2．加入适量的食油继续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。
否则容易吃坏肚子。加入面条，加入油菜叶，开盖煮至面条八分熟，关电。
三鲜面的做法 把香菇洗净去蒂切成片，备用。瘦肉切成丝用少许料酒，生粉，生抽，老抽搅拌均匀腌制一会。锅内烧油，炒瘦肉，熟了以后，加香菇继续炒，炒出香味，加一定量开水，煮出香味，加盐和生抽调味，盛出备用。
三鲜面的做法如下： 材料：面200克，火腿、黄瓜、香菇、肉各50克 调料：盐、胡椒粉、香油、葱花、香菜、鲜汤、油各适量 火腿切片；肉、黄瓜洗净切片；香菇、香菜洗净。
1、蛋煎熟，用铲子切大块，放入西红柿翻炒，放盐个一两滴酱油 同样方法炒虾，放入油菜，油菜易熟，翻炒几下便可出锅。
2、三鲜面的做法：先把香菇洗净用水泡发，白萝卜擦成丝。然后鸡蛋下锅煎好。锅中放油，下入萝卜丝翻炒2分钟。加水烧煮，香菇连同泡发的水也放入，水开后放入面条，撒入葱花，加盐调味就做好了。
3、三鲜面的做法：虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。
4、三鲜面 水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。 加入适量的食油继续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。 面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸，然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
5、炖鸡面2元/50克；黄鳝面4元/50克；牛肉面5元/50克；三鲜面0元/50克；辣鸡面5元/50克；口磨面0元/50克。 广汉缠丝兔 产地：中国四川广汉。
6、面条也可以根据喜好选择面条或者米面。我喜欢的桐峙米面，很细。因此不耐久泡。所以一碗专门为我烧的三鲜姜汤面的正确打开方式是：先用汤勺舀一勺汤，吹气，让它适合入口（有些微烫），辣辣的、暖暖的。
