豆角配什么炒*吃(粗豆角炒什么*吃家常菜)

豆角配什么炒*吃

1、豆角可以和很多菜一起炒著吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。豆角炒杏鲍菇的做法：主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

豆角如何炒好吃又简单

第一种：清炒豆角。这是豆角的最基本做法，简单易学，口感清爽，非常适合夏天食用。第二种：干煸豆角。这是一道川菜经典菜品，口感酥脆，香辣可口，是众多川菜爱好者的*。第三种：豆角烧肉。

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

炒豆角好吃又简单的方法如下：工具／原料：豆角、红椒、蒜、盐、植物油、花椒、白糖、蒸鱼豉油等。先把豆角洗干净，然后切成长段，红椒去蒂去籽后切成红椒丝，大蒜几粒切成蒜片。

豆角怎么炒才好吃

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

步骤：豆角摘洗干净。肉末中加入花椒粉、料酒、味极鲜、姜末、小葱碎搅拌均匀，腌制十分钟。豆角切碎，装盘备用。锅中倒入适量食用油，烧至五成热放入腌好的肉末炒至变色。

做法一 豇豆洗净切段后放入水中焯熟，干红辣椒切成小段备用。锅中热油，炒香干红辣椒段，并放入豇豆翻炒。在豇豆中调入酱油和白砂糖，稍加翻炒即可出锅，摆盘后再淋一层拌饭酱即可。

将豆角洗净，去掉两端的顶部。如果豆角比较老，可以切成段状，便于炒熟。准备一些大蒜、葱和姜，切好备用。在炒锅中倒入适量的食用油，加热至油温略高于常温。倒入切好的蒜末和姜末，用中小火炒至出香味。

瘦肉切丝备用，稍加生粉腌制。豆角沿纵向剖半，成两边。锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠。

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