雄县正宗锅包肉在哪买,锅包肉正宗做法

都说哈尔滨锅包肉好吃,到底谁家的最正宗?

那么，在哈尔滨哪里可以吃到真正好吃的锅包肉呢？第一家值得推荐的餐厅是“锅福源”。这家餐厅的锅包肉口感清爽酥脆，不会太油腻。锅包肉肉质鲜嫩，配上脆脆的炸酥，香味四溢。

锅包肉正宗做法

做法：做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉*，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。

食材猪里脊肉200克，鸡蛋1个，胡萝卜1/2根，太白粉3汤匙，玉米淀粉4汤匙，糯米粉4汤匙，豆油200毫升，食盐1/3茶匙，鸡精1/2茶匙，料酒1汤匙，米醋5汤匙，白糖2汤匙，白醋2汤匙。

还有很多人用淀粉勾芡，这种做法就更不正确了，正确的做法是烹糖醋汁，要放足够量的糖醋，通过烹汁，利用糖的黏性，从而使肉片挂住酱汁，这样做出来既能保证肉片酥脆不软，又能保证每一个肉片均匀裹上糖醋汁。

英兰锅包肉总店在哪里

1、梅河口水岸丽都2号门市。根据查询百度地图得知，英兰锅包肉是梅河口的特色美食，到英兰饭店吃梅河口锅包肉拨打电话04354368877提前预约，地址是梅河口水岸丽都2号门市。

2、长春的锅包肉是老式锅包肉为主，现在我就分享一下老式锅包肉的做法。【锅包肉】里脊肉350克，先切去筋膜，再切成0.5厘米的片，不能切得太薄，然后放一小勺盐，料酒腌制15分钟。

3、北京市东城区灯市口西街。根据百度地图查询可知，四季民福总店在北京市东城区灯市口西街，四季民福是北京人气火爆的京菜馆之一，四季民福以北京菜为主打，招牌菜“京菜热卖榜单”前几名都值得一吃。

4、地址：大马路三道街交汇处(近大马路)老妈菜馆老妈菜馆是吃东北菜*的地方，这里的东北菜几乎都有，丰富多样，其中锅包肉很有名，这里的锅包肉还是采用的传统做法，酸甜口，炸的很酥脆，凡是吃过的人都很喜欢。

牡丹江锅包肉哪好吃

1、而在牡丹江，有许多地方能够品尝到正宗的锅包肉。第一家值得推荐的是牡丹江市区的老街口锅包肉，这是一家历史比较久远的店铺，招牌菜就是锅包肉，色泽金黄，香气四溢，口感酥脆，其制作*符合东北锅包肉的标准。

2、牡丹江锅包肉哪里好吃？牡丹江锅包肉有着悠久的历史和文化底蕴，其中最出名的当属牡丹江马家屯锅包肉。这里的锅包肉不仅色香味俱佳，而且价格实惠，深受广大食客的喜爱。

3、其实，牡丹江市有很多家锅包肉店铺，但是要说哪家好吃，还需要仔细挑选。首先，要介绍的是东宝区的一家锅包肉店。这家店铺环境比较干净整洁，很受人们的欢迎。锅包肉做得非常棒，肉质鲜嫩，并且外层的酱汁很正宗。

4、此外，“鱼鳍屋”也是牡丹江锅包肉的知名餐厅之一，这家餐厅的锅包肉以其清淡的味道和清爽的口感而闻名。其独特的烹饪方式，使得锅包肉一个个酥脆、卫生、美观。

5、西一条路，牡丹街西南角有一家，菜量大，价便宜，味好，二楼还有单间。名忘了，旁边是家美发店，你可以去看下。

6、牡丹江特色美食前十名有：秀水美食城的冷面、好家福的锅包肉、明珠烧饼、宜蒲包子铺的大汉包子、北大荒土豆粉、牡丹江糕点店的酥皮包、沾汁鹅肝全鸡、阿玉韭菜包子、老庙鸡丝汤面、张家口涮羊肉（牡丹江店）。

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