今天阿莫来给大家分享一些关于腐竹银耳西葫芦怎么炒好吃木耳 西葫芦和腐竹怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、选择一把腐竹放入大碗中,然后倒入温水将腐竹泡软。再准备一个碗放入一把木耳,加入二勺白糖,然后多倒一些温水将木耳泡发,加入的白糖可以加快木耳泡发。
2、第7道【凉拌腐竹】做法:腐竹和木耳提前放在清水中浸泡发。浸泡腐竹一定要用凉水,如果用温水或者是热水会导致腐竹发糟。锅中放水烧开,放入浸泡好的腐竹和木耳煮熟,捞出放凉水中过凉。腐竹切成小段。黄瓜洗净,用刀拍扁,再切成小块。
3、做法:西葫芦洗净擦成丝。芝麻酱中加入盐,用少许白开水稀释一下,朝一个方向搅拌均匀。水要一点一点地加。将调好的芝麻酱倒入西葫芦丝中拌匀。根据个人口味酌情加入芥末油,也可不加,或者换成花椒油,辣椒油也是不错的选择。
4、材料虾米,黄瓜,西葫芦,培根,香干,魔芋粉丝,黑木耳做法培根切丝。黄瓜西葫芦切成菱形,用盐腌一下下。香干切丝,黑木儿撕碎。油锅烧热,入姜丝,再入培根,再入黄瓜西葫芦。
西葫芦炒菜好吃的方法一:西葫炒蛋西葫,再配上醋,已经是美味了。用料西葫半个鸡蛋两个香醋番茄酱豆瓣酱菇盐味极鲜西葫炒蛋的做法西葫切块热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
将瘦肉切丁,鸡蛋开启取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。将西葫芦洗净,去瓤切丁与瘦肉丁一样大小,切好葱姜蒜。
银耳泡好后撕成小花。把鸡蛋打匀。将银耳加入蛋液中,根据个人口味加盐,搅拌均匀,葱切碎。炒锅烧热,倒油烧热。油比正常烹饪量略多。将油倒入银耳蛋中。用筷子又抓又翻。炒到看不到蛋液为止。
准备鲜嫩的西葫芦一个,籽粒不要太多,清洗干净,从中间一分为二,改刀切成薄片。准备一些辅料,大蒜切成薄片,小葱切成段,一起装盘备用。
银耳泡发后撕成小朵,清洗干净,控去水分。青椒切小块,胡萝卜切片,备点葱花。炒锅热油,先炸香小葱。在放入胡萝卜片炒软。放入青椒,这时候放盐一起炒匀。倒入银耳,大火炒干水汽。在放入鸡精炒匀即可。
,银耳先用清水冲洗一下,然后用凉水泡发。银耳泡发比较快,凉水浸泡半个小时就差不多了。2,准备一些姜切成丝,香葱洗净切段。3,泡好的银耳再次清洗干净,然后把用厨房剪刀把白色的部分剪成小朵,而黄色的蒂就不要了。
做法:银耳浸泡,直到泡发备用。锅中加入适量的油,炒香葱花。加入泡好的银耳加入土豆片翻炒。加入酱料继续翻炒均匀即可。又如银耳炒蛋。原料:瘦肉、葱、姜、蒜、白糖、老醋、银耳。
材料西芹,银耳,盐,糖做法银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。烧开水,放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。锅里放油,油热后放入西芹煸炒,放盐、糖翻炒入味,最后放入银耳煸炒至熟即可。
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