地软包子怎么做好吃(三鲜地软包子的家常做法)

地软包子怎么做好吃

1、第一步酸奶机中放入面粉，开水，发酵粉，打发成图中的样子。案板撒面粉，用手多揉几次面团。地软洗净，沥干水。切碎。豆腐切碎。生姜，葱切碎。锅内放油加热，放入葱姜，翻炒均匀。

三鲜包子简单又美味,三鲜包的馅怎么调?

将韭菜洗净，虾仁泡发好，再准备三个鸡蛋。02 再准备葱、姜和自发粉，自发粉比较省事，直接和面包包子即可。

)将面粉放入盆内，加入面肥、温水200克和成面团，待酵面发起，加入碱液揉镒，稍饧。2)将海米切成细末放入盆内，加入猪肉末，酱油、精盐、味精和少许清不搅匀，最后加入香油、熟豆油，切碎的韭菜，拌匀，成为三鲜馅。

竹笋三鲜包子馅可以这样做：原料：面粉、猪精肉、虾仁、春笋、葱、姜、黄酒、淀粉、食用油、酵母粉、盐、生抽、鸡精。面粉加酵母粉和成面团发酵待用。

三鲜馅儿大包子的做法

老面肥用水泡开，加面粉、水和成面团，置于温暖处发酵膨胀成内部有蜂窝状备用。韭菜洗净，沥干水分切碎。猪肉细切粗斩制成肉馅。肉馅放容器中，调入生抽，五香粉、盐、植物油顺一个方向搅打至粘稠。

准备所需食材：面粉、韭菜、木耳、猪肉馅、虾仁、鸡蛋。准备调料：葱、姜。将白糖、泡打粉、碱面、酵母同面粉一起加水和成面团，盖上醒发。鸡蛋打散，入油锅煎制，成型后马上关火，用铲子铲碎。

)将面粉放入盆内，加入面肥、温水200克和成面团，待酵面发起，加入碱液揉镒，稍饧。2)将海米切成细末放入盆内，加入猪肉末，酱油、精盐、味精和少许清不搅匀，最后加入香油、熟豆油，切碎的韭菜，拌匀，成为三鲜馅。

做法步骤：第1步、和面。先用水，约100克加入酵母2克左右拌匀，放5分钟。把面粉放盆中，加少许糖，边倒入酵母水边用筷子搅拌成面絮。如水不够再少量添加，不可以直接倒入清水。面团揉不动，用手沾水拍到面团上。

地软包子做法?

地软先用温水清洗一下，再用热水浸泡半个小时左右，然后捞出来反复冲洗干净。粉条用温水泡软，然后切成小段备用。豆腐洗净，然后切成小块备用。起锅倒油烧热，然后放入豆腐块炸至金黄色，再捞出来备用。

原料：特粉500克，酵母5克，泡打粉8克，水发地软：350克，豆腐100克，葱40克，熟猪油50克，姜末15克，盐10克，胡椒粉、味精各6克，五香粉3克、香油15克。和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。

食材：韭菜500g，地软200g，面粉1500g，酵母5g。用温水把酵母化开加一个鸡蛋和面也可以。面和好醒两个小时左右，待面发酵有好多蜂窝状时即可揉面开始包。发酵好的面擀好的包子皮。

倒进水豆腐丁，加调味品翻匀玄火倒进地软再加芝麻油翻拌成馅。成型：将发醇好的面糊揉匀，搓条揪成每两3个的包子皮，压包包入陷料成带褶小笼包生胚。熟制：小笼包生胚上笼灶火蒸8分_即成。

地软是菌类，*做成素馅加点葱就可以了，也可以和豆腐做。

地软包子馅的做法 加工工艺1．揉面：小麦面粉加酵母菌、发孝粉用温开水合成发酵面团备用。

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