莲藕肉丸子的做法大全家常视频藕肉圆子的家常做法大全
莲藕肉丸子的做法大全家常视频藕肉圆子的家常做法大全
今天阿莫来给大家分享一些关于莲藕肉丸子的做法大全家常视频藕肉圆子的家常做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。抓出粘性，这样做出的丸子很固。葱跟姜都切末。放入猪肉馅继续抓匀。藕切成末。放入肉馅。放入生抽老抽盐和五香粉，抓匀。就是这个样子。
2、步骤：藕去皮擦丝。肉馅儿肥瘦4比6，肥肉4，瘦肉6，这样炸出来的肉不干不柴。把所有调料都放在一起混合馅儿料，顺时针一个方向搅馅儿，直到肉馅儿上劲儿。
3、：莲藕一根，洗净，刮去外皮。2：用刨丝器刨丝。3：用刀剁碎。4：放入搅碎的猪肉馅。5：将洋葱半个剁碎，放入其中。研入白胡椒粉。6：放入鸡蛋一只、盐适量、白糖少许。7：搅拌均匀。8：取一团馅，用手搓成圆球。
4、莲藕肉丸子的家常做法及配料如下：莲藕肉丸子的配料为莲藕半个、瘦肉泥230g、油适量、盐适量、香菇适量、洋葱适量、胡椒粉少许、料酒少许、姜少许、酱油少许。
5、莲藕肉丸子的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。
先制作藕圆子生胚。莲藕擦碎。肉用搅拌机打碎。加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀。将藕泥也加入肉泥里。全部搅拌成均匀的糊糊。挖一勺肉泥放在手心。
材料：猪肉馅200克、莲藕100克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、葱花10克、生抽2勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺、食盐适量。莲藕去皮，刨细丝，剁碎。猪肉馅加葱花，莲藕。磕入鸡蛋，玉米淀粉。
制作步骤如下：将莲藕磨成泥状；猪肉馅中加入莲藕泥，淀粉，青葱，姜末等适量调料，搅拌均匀；搅拌好的肉馅揉成适当大小的丸子状即可。制作好的莲藕肉丸子需要通过适当的烹饪手法，才能保证其味道鲜美。
1、《藕丸子》蒸新鲜莲藕清洗，干净，切片，放入清水中洗干净，捞出沥干水分，切碎剁细末。蒜切末，姜切末。瘦肉洗净，剁细，再加入蒜末，姜末一起剁细。把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀。
2、莲藕，偶是用擦床擦的，然后剁茸，这样容易细。肉剁细，加入盐，味精，葱可以多加点，加了少许酱油。（因为反对他们爷儿俩吃肥肉，偶用的精肉，为了可能更香，所以加了点花生油。）。
3、莲藕洗净切碎。把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。
4、等藕丸子一出锅孩子们就都抢着吃，可见味道不错啊。
准备两小节的嫩莲藕，去皮洗净，然后剁碎，再把藕碎的水分挤去一点。放入大碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。搅拌均匀后加入肉末，葱花，胡椒粉，淀粉，盐，再次搅拌均匀，搅拌均匀后放一边静置10分钟。
莲藕肉丸子的家常做法大全如下：先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。
糖醋莲藕丸子需要准备适量五花肉，一些莲藕，准备一些糖醋汁，把莲藕的皮去掉清洗干净，然后放到料理机里面切成丁，也可以擦成茸，用纱布把莲藕的蓉包起来，把水分挤干，五花肉去皮剁成肉馅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
