柠汁蒜香煎三文鱼,鱼丸白菜汤(韩国三文鱼鱼丸的做法)
柠汁蒜香煎三文鱼,鱼丸白菜汤(韩国三文鱼鱼丸的做法)
1、香煎三文鱼 这道菜肴使用新鲜的三文鱼配以柠檬和香草的调味，健康美味，适合各种场合。将三文鱼、柠檬汁、橄榄油、大蒜和香料放入料理机中搅拌至光滑，再在煎锅中加热，煎至两面金黄即可。
准备好原材料。将鱼清理干净后去掉鱼头和大的鱼骨，破壁料理机能将小刺粉碎得完全吃不出来。生姜和葱白稍微切碎。将鱼肉、葱白、生姜放入料理机桶里，加入与鱼肉差不多1：1的水。启动料理机，打成鱼蓉。
因此不用担心一些大功率的破壁机，它们要比料理机的能力更强，因此可以将鱼刺打碎。
绞肉机里面是不可能把鱼肉的鱼刺的那个刺全部给打碎的，所以的话，不能用绞肉机直接把鱼肉打碎，那样的鱼丸是会扎嘴的，建议还是把鱼刺给挑出来，然后再去绞肉机里绞，这样做出来的鱼软就又滑又软，不会有刺。
将鱼肉放入料理机中打成肉泥，鱼刺也一块打碎，不用单独去除。准备：草鱼、葱姜末、白胡椒粉、香菜、盐、白糖、淀粉适量 制作方法：草鱼去掉鱼鳞和内脏，清洗干净。鱼身两侧的肉沿着鱼骨切下来，去皮切块。
婴儿三文鱼蔬菜丸 1 三文鱼用量根据自己家孩子大小和饭量来定。我家这是买来洗好分份冷冻保存的。
准备食材：三文鱼肉，蛋清，淀粉。PS：我用的60克三文鱼，10克的蛋清，8克的淀粉，做出7个小丸子，比例供你参考。去掉三文鱼的鱼皮，如果有鱼刺还要把鱼刺挑出来。
第一步、三文鱼、葱打成泥。第二步、面包碎打成屑。
去好鱼刺的鱼肉，剁成鱼泥，再备点胡萝卜泥，葱末，生粉。加盐，调味粉合匀。做成丸子，放进锅里蒸熟，即可。摆盘咯~！小贴士 取鱼肉去刺，再剁成泥。有搅拌机，用搅拌机磨成鱼泥，蔬菜泥更省事。
买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
首先，要准备好要做的鱼，*是鲤鱼或黄鱼，它们的营养都是很丰富的，将它们洗干净，特别是它的内脏，要去掉。然后把鱼切小，再刮鱼鳞，放在碗里把它剁碎，加一些不断地搅拌，等到它变粘的时候，把它放入冷水中。
第一步、三文鱼、葱打成泥。第二步、面包碎打成屑。
做法： 三文鱼剁碎，准备2个鸡蛋。 鸡蛋打散加盐，油搅拌均匀后过筛一次，放在开水锅上。 盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。 8分钟后倒入三文鱼泥，再加盖蒸2分钟，关火，虚蒸5分钟后即可。
三文鱼肉丸汤的做法步骤 三文鱼自然解冻后，清水冲洗，去皮，用几滴柠檬汁腌。
三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。
此外还能够将鱼制成虾丸，这类食用方法较为安全性，口味淡，并且美味可口，不论是哪一种鱼都能够做。具体做法：将鱼肉剁细，加鸡蛋清，盐，鸡精调为茸。
1、鸡蛋打成蛋液，放半茶匙盐和一点胡椒粉 锅放油，油热后加入蛋液，炒熟取出。
2、（1）三文鱼洗净，用柠檬腌15分钟。（2）腌三文鱼的时候，将南瓜洗净去皮切块，放入辅食机蒸20分钟。（3）三文鱼腌好后，放入蒸锅蒸15分钟。（4）将蒸好的三文鱼放入辅食机，和蒸好的南瓜一起打泥。
3、三文鱼肉质鲜嫩，又没有太多鱼刺，因而十分适合给宝宝做辅食。下面推荐14种三文鱼的食谱给宝妈们。清蒸三文鱼 材料：三文鱼40克、洋葱和姜适量、蒸鱼豉油几滴、橄榄油几滴 做法：将三文鱼洗干净并切成块，洋葱、姜切丝。
4、三文鱼泥 食材：新鲜三文鱼肉一小块，柠檬几片 做法：将三文鱼洗净去皮去净骨刺，切成片，放几片柠檬在上面腌制一会去腥，然后放入沸水中煮熟，捞出用勺子碾碎或是放入辅食工具中搅打成泥即可。
1、三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。
2、准备食材：三文鱼肉，蛋清，淀粉。去掉三文鱼的鱼皮，如果有鱼刺还要把鱼刺挑出来。把三文鱼肉切成小块儿。用刀剁成泥状。加入鸡蛋清，并搅拌均匀。加入少许淀粉（也叫生粉）。
3、鱼肉片下。将鱼肉放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。
4、三文鱼肉蔬菜汤 材料 200克三文鱼，100克鳕鱼，一个土豆，两个元葱，一个胡萝卜，两棵大葱，一个柠檬。50克黄油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。盐，白胡椒。五香粉。香菜。搭配粗面包。或者馒头，米饭。随便你。
