今晚吃什么家常菜鸡腿好吃,简单好做,美味可口,大人小孩都爱吃的家常菜有哪些?
今晚吃什么家常菜鸡腿好吃,简单好做,美味可口,大人小孩都爱吃的家常菜有哪些?
第1步、冷水下鸡块放料酒绰水。第2步、水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。第3步、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。第4步、炒至水分干加入老抽调色。第5步、放入干红辣椒。第6步、加入一瓶啤酒。
1、蒜薹炒肉食物：生猪肉300克，蒜苗一把。做法：生猪肉洗净，切成细丝，放入适量木薯淀粉和少量清水翻拌，再用手多抓捏几回，让肉质地更加鲜嫩。掐去蒜苗的老梗和花蕾，洗净切完。
2、香煎豆腐原材料：水豆腐、生鸡蛋、植物油、食用盐、木薯淀粉、生抽酱油、葱、小红椒作法：豆腐切块用平底锅煎至两面淡黄。鸡蛋加木薯淀粉及温开水打撒。葱剁碎细蓉。
3、蒜香烩肥肠食物：肥肠；葱；姜；蒜；大骨汤；米酒；味精；生抽；盐；水淀粉作法凉拌鸡斜刀切成薄片，用热水氽透葱蒜炝锅 加宽汤 米酒 味精 生抽色调 盐放凉拌鸡 撇去浮沫 用调稀水淀粉勾成流芡。
4、青瓜木耳炒鸡蛋食物：生鸡蛋；青瓜；木耳；葱段；油；盐；米酒作法：青瓜清洗，切成片。木耳泡发，去蒂，清洗。
5、提前准备一个碗，放进生抽2小汤勺，耗油1饭勺，白砂糖1勺子。蒜切碎，调料汁混和在碗里 锅里热锅热油进行爆香蒜泥，油湿热当下手撕包菜翻炒至断生。添加麻椒炒出香味。
6、将这一道美味可口需要食物都解决好以后，好朋友就可以炒菜锅加动物油，油烧时放进扁豆、笋丁略炒，放水、盐、鸡精炒匀，为了能它制做出来以后的香味更加丰富，还要朋友用水淀粉勾芡，淋猪板油就可以。
洗净鸡腿，斩成块状待用；共14张 各式可乐鸡腿 鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。
1、步骤鸡腿中间切开，去掉骨头。步骤加上所有调料腌制2个小时以上入味，*的就是过夜。步骤起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。步骤加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。
2、我们先将鸡腿洗干净了，改花刀，然后在上面涂抹上一些酱油和料酒进行腌制，腌制半个小时就可以了。多倒入一些 油，用大火烧到五层熟，然后就是将上面已经腌制好的鸡腿放入，用慢火炖三分钟。
3、鸡腿去骨后切块(怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃)，加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌制半小时以上。如果有时间提前一晚腌更入味。
4、做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。土豆去皮洗净，切成小块。
家常炒菜 所需食材：干黄花、鸡胸肉、木耳，葱、蒜。做法：干黄花菜温水浸泡20分钟，木耳也用开水泡好备用，鸡胸肉切条，葱、蒜切好备用。泡好的黄花沥干水份，热锅入橄榄油，加入葱花炒香，放入鸡胸肉煸炒变色。
鸡蛋炒菠菜的家常做法如下：菠菜摘去根须，清洗干净后倒入开水锅中汆烫。
将炒好的蚝油香菇淋再菜叶中间即可。Lily美食谈碎碎念：都是简单的家常菜，花点小心思，就能让整一道菜色香味俱全，不管是平时自己家吃，还是拿来待客都是非常不错的。
用来炒的牛肉就得没有筋膜的牛肉。切的时候逆着纹理切，将纹理切断，便于好嚼。炒的时候大火爆炒，叶子一向炒菜都是低油烹调，但是这道菜为了肉质嫩滑好吃，炒的时候用油要多一些才能保证肉嫩滑。
把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜 把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用 锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。
蚝油田鸡是我的拿手好菜，深受全家人喜欢。别看名字复杂，其实做法非常的简单，食材都是平时常见的，田鸡，葱姜蒜，干辣椒，青红椒，鸡蛋，花椒，蚝油，生抽，老抽，食盐，料酒和生粉。
有财鱼菠菜面、煎蛋三明治、青蒜香肠炒豆丝、牛肉煮米粉等等。
一周不重样家常菜！木耳炒山药：山药片、胡萝卜片、木耳，分别焯水捞出备用。蒜片爆香。倒入青红辣椒片炒香。倒入山药、胡萝卜片、木耳，加一勺生抽。一勺蚝油。少许盐翻炒即可。
色泽红亮诱人，比牛羊肉实惠又滋补，常吃增强体质。秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了，一周不重样，每天换换着做给家人吃，总有一道是你和家人的*。秋天贴秋膘，推荐6道好吃的家常荤菜，简单易做，滋补还不上火。
