第一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀,一直顺时针搅拌。第二步 就像这样,必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后,就是这样。第四步 当你捏丸子的时候,在勺子里蘸点淀粉。
第一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀,一直顺时针搅拌。第二步 就像这样,必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后,就是这样。第四步 当你捏丸子的时候,在勺子里蘸点淀粉。
准备500g猪肉馅,少许葱、姜。肉馅加适量水,以便增加肉馅的水分,然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末,充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些,*是呈肉泥状。加入三到五个鸡蛋清也可以,不加入鸡蛋清也可以。
锅中烧水,待水微开时,用手将肉馅挤成丸子状,放入锅中煮至。4放汤粉煮制 丸子煮至浮起,放入汤粉,煮3分钟。5加入菠菜、香油 放菠菜、香油,煮2分钟即可。
步骤:把牛肉切成肉末,加入姜末,葱花,香菜,淀粉,料酒,盐,鸡精,用手凉拌!取少许搓成小丸子。用手挤出肉泥,搓成小肉丸。锅里水烧开,放入丸子。
〖做法〗首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃、葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。
做水煮肉丸子的方法如下:主料:五花肉 辅料:葱姜蒜、酱油、盐、香菜、醋。五花肉搅成馅备用。葱姜蒜切碎,一起放到备好的肉馅中,再放入适量的酱油和盐,用筷子搅拌均匀。
准备500g猪肉馅,少许葱、姜。肉馅加适量水,以便增加肉馅的水分,然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末,充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些,*是呈肉泥状。加入三到五个鸡蛋清也可以,不加入鸡蛋清也可以。
水煮肉丸子想要又滑又嫩,肉必须要搅拌上劲,而且需要加一点点淀粉。具体做法如下:用料:肉糊500克、葱1根、姜30克、鸡蛋1个、胡椒粉2克、盐10克、淀粉3勺、鸡精1勺、十三香2克、老抽两勺。
准备好猪肉泥,猪肉肥瘦比例是2:8,一定要搅打细腻,这样口感才爽滑。
1、水煮肉丸子的制作方法:食材:五花肉、食用油、食盐、姜片、生鸡蛋、五香粉、鲜香生抽、香莱、白胡椒粉。
2、水煮肉丸子的做法如下:食材:肉馅500g、葱少许、姜少许、酱油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量。准备500g猪肉馅,少许葱、姜。
3、步骤:把牛肉切成肉末,加入姜末,葱花,香菜,淀粉,料酒,盐,鸡精,用手凉拌!取少许搓成小丸子。用手挤出肉泥,搓成小肉丸。锅里水烧开,放入丸子。
4、【肉丸的做法】:步骤一:首先将五花肉剁碎,然后将食盐、蛋清、花雕酒、鸡精、蚝油、老姜、黑胡椒全部放入到五花肉中,朝一方向搅拌5分钟。
5、水煮丸子的做法猪肉丸子:主料:猪腿肉200克、玉米淀粉5克。辅料:酱油半勺、料酒半勺、盐半勺、胡椒粉少许、蕃茄酱一勺。步骤:猪腿肉剁肉糜。放入酱油、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉混合。搅拌均匀。