方法如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。
1、用毛刷子沾着熟的食用油,均匀的抹在蒸屉上,这种做法是最简单的方法,如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上。
2、蒸馒头没纱布,可以用其他干净又不会粘馒头底的可以入蒸笼的任何材料进行代替。首先,这个材料是要不会粘馒头的,要不,好不容易才做好的馒头,却给垫底的材料给粘去了大半,这个馒头既不好看又没有多少可以吃的了。
3、你可以用刷子蘸些煮熟的食用油,然后均匀地涂在蒸笼上。事实上,这种方法是最简单的。如果家里没有刷子,那么也可以选择厨房用纸蘸熟的食用油均匀涂抹在蒸笼上。
4、在蒸馒头的时候,众所周知是需要放入一些纱布的,但有一些人可能没有及时的准备纱布,大家其实可以选择用口罩直接的放在蒸笼当中,这样也是能够减少粘连的现象。
5、但现在我们都使用不锈钢蒸屉了,所以铺不铺纱布都没有什么关系了。
6、蒸馒头没有纱布用什么代替呢,第一个用玉米叶,第二个紫苏叶,第三个是硅油纸。在我的老家东北用过玉米叶子,也用过紫苏叶。玉米叶子是干的,用的时候需要清洗干净,再剪成小方块,紫苏叶也是干的,是蒸豆包剩下的。
1、窍门三:使用硅胶垫 还可以购买硅胶垫来替代蒸布,这样就可以避免馒头粘在纱布上。一般来说,在外面很多食品店中,就是用硅胶垫来代替蒸布的,而且比蒸布要卫生一些。
2、第一种方法:最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的方法。
3、怎么使馒头不粘蒸布 将蒸布打湿 蒸锅中放蒸布之前,*是先将蒸布进行打湿,使蒸布具有一定的水分,这样可以很好的避免蒸布在蒸馒头时粘上馒头。
4、蒸馒头怎样才能不粘屉布:馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。
1、蒸屉抹油 用毛刷子沾着熟的食用油,均匀的抹在蒸屉上,这种做法是最简单的方法,如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上。
2、给蒸屉里抹油 你可以用刷子蘸些煮熟的食用油,然后均匀地涂在蒸笼上。事实上,这种方法是最简单的。如果家里没有刷子,那么也可以选择厨房用纸蘸熟的食用油均匀涂抹在蒸笼上。
3、蒸馒头没有纱布用什么代替呢,第一个用玉米叶,第二个紫苏叶,第三个是硅油纸。在我的老家东北用过玉米叶子,也用过紫苏叶。玉米叶子是干的,用的时候需要清洗干净,再剪成小方块,紫苏叶也是干的,是蒸豆包剩下的。
1、蒸馒头时蒸屉上*使用湿的纱布,或刷一层油,或在馒头下面垫一层玉米皮,这样就可以防止馒头底部粘在纱布上了。
2、怎么使馒头不粘蒸布 将蒸布打湿 蒸锅中放蒸布之前,*是先将蒸布进行打湿,使蒸布具有一定的水分,这样可以很好的避免蒸布在蒸馒头时粘上馒头。
3、蒸馒头的时候用湿的纱布可以有效防止馒头粘纱布。也可以在纱布上刷一层油,或者在馒头下面垫一层玉米皮也可以有效防止馒头粘纱布。