小龙虾三种家常做法视频(小龙虾捞饭的做法大全视频)

小龙虾三种家常做法视频

1、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

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1、做法一 大米加入上汤上笼蒸蒸熟；炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口，用湿淀粉勾芡，淋少许鸡油，装入煲内，另盛一碗米饭同鱼翅一起拌匀上桌即可。

2、捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭，将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出放入蒸锅中蒸熟。 煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。是广东或山西上党地区一种传统小吃，属于农家主食。

3、捞饭的做法：准备材料：米饭、猪肉、豆腐、鸡蛋、菠菜。制作过程： 将米饭煮熟备用，切好猪肉和豆腐，将鸡蛋打散备用。 烧开水后，焯烫猪肉和豆腐，约1分钟左右。捞出后，将鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌。

4、海参捞饭做法一，材料 水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。调料：上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。做法 海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。

5、准备东北大米半斤左右，用清水淘洗干净。铁锅内注入适量清水，水量要大些，以免粘锅，大火烧开。开锅后，把淘洗好的大米倒入锅内．并用勺子不时的搅动，以免粘锅底。

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1、准备好葱姜蒜末。海肠两头剪掉挤出里面的内脏清洗干净，过水备用。虾仁清洗干净，切小段备用。肉沫一点点备用。韭菜清洗干净切小段备用。生抽，蚝油，糖放一起搅和一下备用。水淀粉准备好备用。

2、海肠捞饭的正宗做法：材料：海肠、鲜虾、青笋、葱蒜、米饭、盐、味精、胡椒粉、生抽。海肠切成小段，放入盐水中煮沸，撇去浮沫，焯去腥味后捞出备用。青笋去皮切成细条备用。虾去壳去虾线。

3、菰米试用菰米虾仁捞饭（炒饭）的做法步 难度：配菜(中级)时间：30-60分钟 主料 菰米半碗大米一把 虾仁一小碗莴笋半根 胡萝卜半根 菰米的做法步骤 先将菰米提前泡一夜。

4、顺长首先用刀割成细条条，再切割成小葱花。5，葱段放进饺子馅里，顺时针方向搅拌，馅就调好啦6，做坯。

5、材料：米饭 鲍鱼 虾仁 芹菜 胡萝卜 姜片、葱段、干辣椒、盐、生抽、料酒、鸡精适量步骤：将鲍鱼清洗干净后，在鲍鱼上面切出十字形；用开水焯一下，更好地除去泥沙和异味。 将芹菜、胡萝卜切成小块，虾仁洗净。

6、捞饭的做法步骤8将煮好的米饭捞出，放在屉布上。捞饭的做法步骤9米饭放在中间，千万不要漏在屉布外。捞饭的做法步骤10将屉布四边盖在米饭上，尽可能的别露出米饭。

小龙虾的做法大全家常做法

材料准备：小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。

做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。

提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

做法：1把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。2锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

小龙虾的家常做法有多种多样。下面给大家介绍几种小龙虾的，做法。白灼小龙虾。这款小龙虾*的特色就是要蘸着酱料吃。具体做法。小龙虾清洗干净之后放到锅里。将切成片。葱切成段。往锅里加进食盐，姜片，葱和黄酒。

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