家常自制肉丸子的做法窍门(肉丸子的家常做法不油炸)

家常自制肉丸子的做法窍门

1、买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。

制作肉丸子的方法步骤窍门

买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。

肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

烧肉丸子不用油炸会好吃吗?

1、今天教你一个最简单的做法，做肉丸子不用油炸，好吃不腻。油面筋大家都见过吧？圆圆的，我们可以把肉馅塞进面筋里，这样就变成一个丸子了。

2、肉丸做好后，冷水上锅隔水蒸7-10分钟左右（根据肉丸大小）。蒸好后盘底蒸汁倒掉肉丸夹出来重新放在一个盘里，因为蒸汁多少会有腥味，影响口感。

3、耗油量：1汤匙淀粉/面粉 一个鸡蛋 红烧丸子的做法 步骤1 瘦肉和肥肉搭配均匀，脂肪较少。步骤2 将猪肉剁碎，放入碗中。步骤3 将葱花切成3块，倒入肉馅中。步骤4 莲藕，洗净，去皮，切碎。山药，洗净，去皮，剁碎。

4、炸锅涂抹一层油，均匀把丸子放入烤盘。盖上盖子，时间设置25分钟；表面微黄的时候，翻转一次；在设定的时间内，烤好的肉丸子，空气炸锅会自动关掉，这是炸好的酥脆肉丸子，金灿灿，外酥里软，酥香鲜嫩，很好吃。

5、添加一点发酵粉肉丸子口味没那么瓷实，松软爽口，肉丸子像乒乓球赛一样能弹上来。喜爱松脆口感的可以稍微增加烤的时间也。起锅后挤上一些番茄沙司，再倒入一些海苔碎就可以吃了，趁热吃味儿十分不错哟。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除