徽州丸子的做法窍门(鹌鹑猪肉丸子的做法)

徽州丸子的做法窍门

1、做法 糯米要提前泡12小时以上，用时将水控净；鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。洋葱切碎备用。肉馅中加入洋葱碎，生姜沫，五香粉，盐及少许的糖，加入少许的鸡蛋液搅拌均匀。加少许淀粉，用手抓均匀。

猪肉丸子的家常做法

1、猪肉丸子的做法步骤111把肉馅继续搅拌，使之上劲 猪肉丸子的做法步骤121锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出 猪肉丸子的做法步骤131用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。

2、猪肉清洗干净，切成小块。将切好的猪肉放入绞肉机中，加入姜末，绞成肉泥。将肉泥装入碗中，加入盐、生抽、淀粉、白胡椒粉、料酒和少许清水拌匀。

3、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

鹌鹑蛋糯米丸子的做法步骤图,怎么做好吃

1、鹌鹑蛋糯米丸子的做法 江米提前用水泡2小时。鹌鹑蛋煮熟。肉末+盐+料酒+生抽+葱姜末搅拌匀。鹌鹑蛋外裹一层肉馅，再放入泡好的江米里滚一下，用手捏紧江米裹匀。放在垫好胡萝卜片盘子上。蒸锅：大火15分钟。

2、做法 将糯米提前4小时洗净后浸泡，捞出沥干水分待用。将肉馅放入碗中，调味料用筷子顺一个方向搅拌上劲后，加入鸡蛋清搅匀。

3、珍珠糯米丸子 1 准备好所有材料，将糯米淘洗干净，浸泡8小时以上备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用 ，在糯米里拌适量的玉米油。

4、好吃好看又好玩的丸子鹌鹑蛋做法 蔬菜鸡蛋肉丸子 胡萝卜、肉末、香菜碎、金针菇。 2个鸡蛋。 放入葱姜蒜。 1勺蚝油。 1勺生抽。 半勺五香粉。 1小勺盐。 1包小酥肉粉。 搅拌均匀。 用手挤成丸子。

5、糯米丸子的做法：准备材料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量、葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。

6、油炸糯米丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把肉剁成泥 请点击输入图片描述 2 把糯米煮成饭要煮硬一点。

干炸丸子的制作方法?

1、【准备食材】白菜，胡萝卜，木耳，粉条，豆泡，干炸丸子，红烧酱油，盐。【制作方法】1，将白菜洗净，切块备用。2，把胡萝卜洗净，切片，备用。我还加入了豆泡，炖菜的时候里面有豆泡的香味。

2、【干炸丸子的做法】准备食材：猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。

3、食材：夹心肉200克、黄豆酱5克、葱姜汁10克、鸡蛋1个、盐3克、糖3克、味精2克、玉米淀粉20克。准备好猪肉馅。放入葱花。放入洋葱末。再加入鸡蛋。

4、做法一：“干炸丸子”是一道普通菜，吃起来外焦里嫩，味道可口。其原料为猪肉（肥六瘦三）400克，鸡蛋一个，湿团粉100克，姜末、盐、花椒面各少许，食用油100克（实耗75克）。

5、炸肉丸子的方法：1猪上肉剁成肉末，大约为600克。2干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉。

6、老北京干炸丸子的做法步骤6将肉馅中加入姜碎，五香粉 香油 鸡精 盐搅拌均匀。老北京干炸丸子的做法步骤7加入适量的葱水顺一个方向搅拌上劲。老北京干炸丸子的做法步骤8办好的肉馅再放入碎马蹄碎一同搅拌均匀。

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