土豆泥怎样炸肉丸(土豆粉包肉丸子的做法窍门)

土豆泥怎样炸肉丸

1、步骤：把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖 加面粉、糯米粉拌均匀，盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成土豆丸子，摆在盘子里。

土豆粉里的黑丸子怎么做

土豆粉里面的肉丸，如要买的数量不大，可以直接找小吃店。肉丸做法 做法一 主料：牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。步骤 牛肉剁成肉泥，生姜、葱切成末备用。

丸子切小块，清洗土豆粉。起锅烧油，下葱蒜。两勺郫县豆瓣酱爆香，炒出红油。加入开水半锅，放入土豆粉，干豆腐丝，海带丝，各种各样的丸子，蟹棒，鱼豆腐，火腿。

玉米淀粉，土豆淀粉都可以做肉丸子用，土豆的要比玉米淀粉效果好一些些，但是，还是用红薯淀粉效果会更好。

土豆粉丸子汤的做法 取大葱3/4切碎，姜切末，与肉馅混匀；加入5茶匙盐，1茶匙胡椒粉，1/2茶匙味精，1茶匙糖，4勺生抽，1勺醋调拌（调教亦可根据个人口味酌量添加）；加入1个鸡蛋，搅拌。

丸子的做法猪肉丸子

1、家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。

2、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

3、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

4、猪肉丸子的做法如下：主料：猪瘦肉400克。辅料：盐5克，鸡蛋1个，黑胡椒粉5克，水适量，生抽2勺，鸡精3克，老抽1勺。 猪肉洗净剁碎成肉泥，也可以用料理机打碎。

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