西葫芦怎么做菜(美食菜谱西葫芦怎么炒才好吃)

西葫芦怎么做菜

1、西葫芦片炒一分钟后，倒入2勺到3勺醋和适量盐，翻炒均匀后，装盘出锅。

西葫芦炒海参做法

1、原材料备齐 西葫芦切片、葱切断、海参切段；鸡蛋炒散 热锅加油，西葫芦、葱下锅爆炒，加入海参、鸡蛋，添加少许酱油、盐，淋几点香油，出锅开吃。菜谱小贴士：已发海参是熟的，最后加入，不易久炒。

2、准备好所需食材。胡萝卜和西葫芦洗净，都切成小丁。海参提前取出解冻，切成片。姜切丝，葱切小段。起锅热油，下入姜丝，爆一下。下入胡萝卜翻炒。然后下入玉米粒和西葫芦，翻炒一下。

3、做法：海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。

4、如果家里有高压锅的，也可以直接把洗干净的海参放入锅中蒸30分钟左右。第3步则是把蒸好的海参放到淘米水中煮1~2个小时，这样做的目的是为了让海参变得更加软嫩。

5、将西葫芦切成条，用盐腌一下，香菇、胡萝卜切成条备用；坐锅点火倒入油，下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀，焖2分钟，加入松仁，调味淋香油出锅即可。特点：清脆爽口，鲜味十足。

6、西葫芦炒蛋： 西葫芦一个、西红柿一个、鸡蛋一个。把西葫芦切片，西红柿切块，鸡蛋打散。先把鸡蛋炒好，盛出备用。锅里放油，热后放蒜瓣.再放入西葫芦翻炒，五成熟放入西红柿翻炒.随后再加入炒好的鸡蛋。

西葫芦鸡蛋怎么做好吃?

1、葱、姜、蒜洗净切末。西葫芦一切两瓣然后切片。锅中放油烧热下葱、姜、蒜（蒜留点出锅用）下锅煸香后加花椒面及酱油炒出冒泡。加入西葫芦片大火煸炒。炒约三四分钟西葫芦软并且出了一些汤。

2、将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。

3、西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出。锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香。

4、先炒鸡蛋 鸡蛋炒好后放西葫芦，盐，翻炒几下出锅，不需要那么多的调料，也很香，原生态 小贴士 最简单的，就是最想的味道，鸡蛋的香味伴着西葫芦的菜香菇。做法二：一道家常菜，简单的食材，好吃又下饭。

西葫芦木耳胡萝卜怎样炒

西葫芦刨去老皮和有磕碰的地方，红泡椒洗干净，大蒜去皮洗干净。西葫芦切去两头，切成丝。锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再下辣椒丝煸炒一下。下西葫芦丝翻炒几下。

原料全部都切成片；热锅7成热油放入香葱，蒜炒香；加入胡萝卜，西葫芦略炒；加入黑木耳快速翻炒；关火，加入少量盐即可出锅。

食材准备好。准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。

食材：主料：西葫芦1个、胡萝卜1个 辅料：油适量、盐3g、葱2根 步骤：西葫芦洗净切片。胡萝卜洗净去皮切片。葱花切碎备用。锅内放底油，炒胡萝卜。放入西葫芦翻炒。

材料：西葫芦 (2个)、葱姜 (适量)、盐 (适量) 、蚝油 (一汤匙)。 做法： 蚝油西葫芦食材。 彩椒和葱姜切好备用。 西葫芦清洗干净切好备用。 炒锅热锅凉油，油温热了放入葱姜炒香。 放入西葫芦片翻炒。

美味的炒西葫芦做法

西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。

将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。

好吃的西葫芦做法有蒜蓉炒西葫芦、西红柿炒西葫芦、肉末炒西葫芦、西葫芦炒蛋、咖喱炒西葫芦、麻辣西葫芦等。

准本食材：西葫芦、葱、蒜。西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。

【蚝油炒西葫芦】所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、做法步骤：把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。西葫芦应选择新鲜，嫩一些的，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。

炒西葫芦的家常做法步骤如下：将准备好的辅料先倒进锅翻炒。大蒜炒至金黄，倒入西葫芦翻炒均匀。加入香菇牛肉酱，也可以是其它酱，按自己口味搭配。加入适量清水，翻炒，稍微焖软。

鸭腿炒西葫芦怎么做好吃

西葫芦和胡萝卜切片，葱斜切段 热锅放油，放入鸭肉先炒 挖一勺干黄酱，放入锅中炒均匀了，这时候鸭肉的颜色也开始变了呢，当然鸭皮不会变的啦 最后放入西葫芦和胡萝卜一起炒熟就可以啦。连盐都不用放的哦。

主料：大鸭腿一只西葫芦胡萝卜。调味品：蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐。鸭腿加料酒焯水，捞起沥干，锅中水倒出，锅擦干小火下鸭腿翻炒、不必放油，鸭皮的脂肪层非常肥厚。

锅中烧干，稍稍撒0.5克的盐，撒盐的目的去鸭皮的腥和不让鸭皮粘锅。

制作： 鸭腿洗净后斩成块备用。 葱切段、姜切片、蒜整只备用。 取大碗一只，将鸭腿用葱、姜、蒜、鸡精、酱油、料酒、鱼露腌制30分钟。 锅中做底油，6成热时入鸭腿和腌料一起煸炒出香味。

准备鲜嫩的西葫芦一个，籽粒不要太多，清洗干净，从中间一分为二，改刀切成薄片。准备一些辅料，大蒜切成薄片，小葱切成段，一起装盘备用。

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