1、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
1、白菜加入后,再煮3-5分钟,至白菜熟烂后加入盐调味即可 小贴士 因为有这种成品肉丸,所以其他的调料都不用加,汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下,再加入开水,用大火煮,可以让汤变浓稠,好喝。
2、将白菜放入水中煮,加少许盐和胡椒粉调味,白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了,撒上点葱花。
3、杏鲍菇和肉末加一起,加姜葱,料酒,盐,香油,生粉和鸡精。把这些搅拌均匀,备用。白菜洗净切块。锅加水和姜丝烧开,放入白菜。加点油煮一下白菜。
白菜丸子汤的做法:肉末加入盐2克、淀粉20克、绍酒10克拌匀,搅打一下挤成肉丸。大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用。将大白菜加油放入碗中,加盖高火4分钟。
小白菜汆丸子家常做法如下:猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡,直接下锅即可。
做法1:小白菜丸子汤 做法非常简单:小白菜洗净,切段。
材料:猪肉馅300克、白菜100克、粉丝1把、豆腐适量、海米、葱。
丸子汤的做法:主料:冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料:生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
泡粉丝,鸡肉丸,猪肉丸。2大白菜用刀斜着切片,干辣椒切丁,大蒜切片。三将蒜片和红辣椒放入油中翻炒。四加入白菜片翻炒。