番茄炒大虾的家常做法最简单做法(西红柿炒虾仁)

番茄炒大虾的家常做法最简单做法

1、材料：大虾、番茄、大蒜。2 虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。3 番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。4 调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。5 起油锅煸炒大虾。

虾仁炒西红柿的做法

1、番茄炒虾仁的做法 1，备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。2，大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。3，热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。

2、准备好原材料。虾仁去除虾壳后， 用牙签挑出虾线。将盐、淀粉和料酒放入碗中。将盐、淀粉和料酒放入碗中。用筷子插进番茄中， 放入炉火上烤， 直至番茄皮炸裂。这样番茄皮就很容易去除了。

3、西红柿炒虾仁的`做法一 西红柿炒虾仁食材准备 鲜虾，西红柿，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，淀粉，蒜末，蛋清。

4、做法：中虾去皮、头、尾，斜刀抹刀片，放碗内加盐、料酒抓匀，加蛋清、水淀粉上浆；西红柿水烫剥皮，去籽，切直径1厘米的丁。

5、西红柿炒虾仁的做法如下：用料：鲜虾150g、西红柿200g、油适量、盐适量、葱花适量。步骤：鲜虾去头去壳。西红柿。按顶部四分之一处切开。

番茄虾仁窍门

做法： 步骤新鲜大虾用清水泡一会，洗干净。步骤 去除头部不吃的部分，用剪刀剪开后背去除虾后背的黑线，清洗干净，控干水分。这里可以提前适量料酒和盐腌一会好入味。

二十分钟 做法：将黄瓜洗净，去皮，切成如图所示的小丁。然后撒一些盐杀水入味，抓匀，备用。

. 待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火。1 盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！小窍门：西红柿的用量可以多一些，汤汁粘稠才更开胃，颜色也诱发食欲。虾仁入汤后变色即可关火。

虾仁抓过用水泡 用精盐，食用碱粉抓搓，放入清水中浸泡洗净，炒出的虾仁就会晶莹剔透，可口爽脆。肉汤鲜美冷水煮 想肉汤鲜美，应在冷水中煮肉，想肉味鲜美，则应在热水中煮肉。

菜板有异味菜板有异味，可浸在淘米水中，再用盐或碱擦洗，或用生姜擦几遍，然后用热水冲洗刷净，干净后在菜板上洒点醋，放在太阳下晒千，再用清水洗净。

西红柿炒虾仁的做法

准备好原材料。虾仁去除虾壳后， 用牙签挑出虾线。将盐、淀粉和料酒放入碗中。将盐、淀粉和料酒放入碗中。用筷子插进番茄中， 放入炉火上烤， 直至番茄皮炸裂。这样番茄皮就很容易去除了。

西红柿炒虾仁的做法如下：用料：鲜虾150g、西红柿200g、油适量、盐适量、葱花适量。步骤：鲜虾去头去壳。西红柿。按顶部四分之一处切开。

做法：将所需要的食材准备好，并且稍微处理一下，虾仁清洗干净，西红柿和青椒清洗干净切成小块，葱姜蒜切成末。将锅内倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜炒出香味后，倒入虾仁快速翻炒，加料酒去腥。

步骤一 虾仁去除虾壳后， 用牙签挑出虾线；烹制虾仁可采用基本调味和加热中调味两种方法。

西红柿炒虾仁有害吗

虾和西红柿一起吃可以使营养加成，还可以提升食物的口感。但不建议过量吃，否则可能会导致身体不适。常吃的菜谱，当中很多都有番茄和虾一起做的，比如番茄_虾，番茄鲜虾仁炒鸡蛋等等。

西红柿是可以和虾仁在一起吃的，这两种食物在一起吃没有不良反应，也没有相克反应发生的。

很多人都说，西红柿和虾仁不可以一起吃。因为西红柿富含维生素C，而虾仁等海鲜、河鲜含有5价砷化合物。当5价砷化合物与维生素C相遇，维生素C会将5价砷化合物还原成3价砷化合物，就是“砒霜”。

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