香砂和砂仁区别是什么 (香砂的功效与作用)

香砂和砂仁区别是什么?

分布区域不同 香砂：分布于贵州罗甸、云南昭通、大理、四川宜宾、泸州等地区。砂仁：分布于广东、广西、云南、海南。科属不同 香砂：香砂是被子植物门芭蕉目姜科植物。

香砂养胃丸的功效与作用

1、方法是用香砂养胃丸口服，配方中香附子有镇痛功效，甘草对胃黏膜的溃疡面有保护作用，并可使溃疡面愈合，且有解痉的作用，故可用于溃疡病的治疗。

2、香砂养胃丸具有调整消化液分泌功能；对胃肠道平滑肌具有良好的双向调节作用；对胃溃疡的形成有明显的抑制作用，可降低溃疡发病率；有较强的抑菌作用；有利胆作用，可增加胆汁的分泌，松弛奥狄氏括约肌，并降低胆囊的压力。

3、香砂养胃丸的功效与作用：香砂养胃丸主要能够治疗胃炎或者是其他一些慢性的胃肠疾病，起到温中止痛的作用，效果非常的明显。

香砂在烹饪中的作用

1、炖菜、汤类以及卤菜都可用到，主要是增香。另外，香砂对于养胃来说效果非常不错。如今随着人们生活质量的提高，对美味的不断追求，香砂已广泛应用于火锅，川菜，烧卤菜等佐料调味的主要香料。

2、香砂是调料，调料店里多得是，不是很值钱。是烹调必备调味香料，其味醇香异常，沁人心脾；草果味辛性温，有比较强烈的芳香性，还有消食健胃，顺气、祛寒之功效。

3、香砂养胃，理气，又能祛湿，用在食物中多用来提鲜入味。另外说明的是香砂和砂仁不是一种东西，外形很相似，只是香砂大一点，外皮薄。而砂仁小，外皮厚、坚硬。两种东西都是香料、中药，气味不同。

4、香砂可以炖猪肉的。因为香砂是一种香料在煮肉的时候加入可以让食物的味道更好一些。香砂不仅是常用的中药材，也是人们生活中常用的烹调佐料佳品。

5、香砂又名砂仁，砂仁在卤水中主要起到去腥除膻、赋味增香、开胃消食、促进食欲，对成品后味的提升有明显作用。

香砂是什么香料

另外中医配伍常说的香砂是“木香”和“砂仁”搭配起来的简称香砂，如“香砂养胃丸”和“香砂六君丸”。香砂的功效，功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。

沙香是一种常见的香料。根据查询相关公开信息显示：香砂又叫香砂仁，是一种植物的果实，气味辛凉，常被用作香料。

香砂为多年生姜科植物的果实或种子，主产云南、四川、贵州，味道形状和砂仁不相上下，具有开胃、温脾、止泻、理气安胎等功能，种植后2-3年开花结果，采收期7-8月份。

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