糖尿病人一日三餐食谱 早餐:可以喝牛奶或者豆浆,或者一个鸡蛋,加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜,但要少油少盐。
方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。糖尿病的食疗食谱 双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。
糖尿病的饮食治疗方法计算总热量按照性别、年龄、身高查表或者简易公式获得理想体重(理想体重kg=身高cm-105),然后根据理想体重和工作性质,参照原来生活习惯等计算总热量。
麦冬茶(《消渴病中医防治》):麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g,乌梅、知母、甘草各6g,共为细末,每服1剂,白开水冲,代茶饮。
糖尿病患者饮食中的植物性蛋白质替代品包括:豆类、坚果和种子、豆腐和豆制品、麦麸制成的面筋。在植物性饮食中,全谷物如小麦、大米和燕麦还能提供多种氨基酸,有助于满足蛋白质的需求。
饮食疗法是基础,糖尿病患者必须进行正确的饮食调控,就是既要控制饮食又要合理饮食,核心是要注意饮食的质和量。质即饮食结构,量即饮食的总热量,饮食的调控主要包括两方面的内容,一是控制饮食,二是要合理营养。
1、糖尿病如何调节饮食维持均衡饮食均衡饮食意味着每天都要选择食用适量的不同种类的食物,如:谷类、蔬菜、水果、肉和豆类以及奶制品,同时减少摄入食物金字塔中被列出的含有高脂肪、高糖分和高盐分的食物。
2、(1)控制总热量:要明白,糖尿病患者的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以满意控制血糖和体重。
3、合理安排餐次,切忌暴饮暴食 建议每日规律三餐,食物多样,谷类为主,适量吃鱼、禽、蛋瘦肉,建议成人每天摄入总量控制120-200g;合理分配三餐,每餐建议7-8分饱。
4、低钠高纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。
5、糖尿病人的饮食指南苹果芬兰的一项研究显示,那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。
1、一周吃1—2次鱼,鱼肉里含丰富的欧米伽—3脂肪酸,对血管有益。建议吃刺少的鱼,因为糖尿病患者一旦被刺扎了,伤口愈合较慢。另外,做鱼清蒸比红烧的好。
2、糖尿病的饮食治疗 糖尿病必吃的食物 洋葱:性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。
3、糖尿病如何调节饮食维持均衡饮食均衡饮食意味着每天都要选择食用适量的不同种类的食物,如:谷类、蔬菜、水果、肉和豆类以及奶制品,同时减少摄入食物金字塔中被列出的含有高脂肪、高糖分和高盐分的食物。
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