1、原料:腰果1斤,花生油4杯,砂糖2糖匙。做法:将腰果洗净,除去砂粒和杂质。烧滚一锅水,倒入腰果中火煮5分钟,捞起冲洗干净备用。四杯油下锅烧开,放下腰果用文火炸至浅金黄色,捞起,沥干油。
腰果做什么菜好吃 腰果炒玉米 准备适量的优质腰果和适量的优质玉米,秧子处理干净以后一起入锅,加入油和盐,以及少量的白糖炒熟,炒香后即可享用。
每五分钟翻动一次直至腰果酥脆色泽金黄,取出降温后放入密封瓶里保存即可。
腰果炒虾仁 腰果是可以用来炒菜吃的,尤其是将腰果和虾仁一起炒成菜,非常的美味营养。
将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下。锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。
1、做法:西芹洗净,切段。百合如果是新鲜的,洗净掰成小瓣,如果是百合干请先泡发。葱、姜切成细丝。炒锅放油,预热后倒入腰果稍微翻炒,香味溢出后起锅备用。西芹焯水备用。炒锅重新放油,先下葱姜丝爆香。
2、锅坐油,爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香,下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒,加入腰果、调入鸡精、十三香粉,料酒,撒葱花拌匀即可。
3、腰果玉米 ;(一)材料:腰果50克,西芹80克,玉米80克。调料:盐,味精1/2匙。(二)制作过程:将芹菜摘洗干净,切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。
4、做法:如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净,切段。
1、最后,泰好吃牌椰汁腰果的制作非常简单,只需要将新鲜的椰汁和腰果混合即可。这种小吃无需添加任何化学物质,健康无负担,是一种非常适合健康饮食的美食。综上所述,泰好吃牌椰汁腰果是一种让人魂牵梦萦的美食。
2、这道菜品主要以椰汁和腰果为主料,搭配其他配料和调料烹制而成。这道菜肴既有浓郁的椰香味道,又有腰果的甜香味,令人食欲大开。经过专业的泰国厨师的精心制作,椰汁腰果别有一番风味,让人回味无穷。
3、挑选新鲜的生腰果。加少量食用碱清洗干净。在晾网上将腰果晾干,大概需要一天的时间,然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。放入烤箱,烘烤至腰果香酥即可,我用的是150度10分钟,没有预热直接烘烤。
4、所以尽量控制在小火或者中火为宜,炒好后的腰果要尽快的装入盘里面,然后再将里面的盐滤掉,否则的话会很闲。
5、油炸腰果 做法:砂锅烧热,倒油。这里放入的油要比平时炒菜多一些。待油烧热后,转小火,放入腰果,不停的翻炒。一定是小火,直到颜色慢慢变深。关火,将炸好的腰果放入容器中,放入适量盐,拌匀。
6、炸腰果 原料:腰果1斤,花生油4杯,砂糖2糖匙。做法:将腰果洗净,除去砂粒和杂质。烧滚一锅水,倒入腰果中火煮5分钟,捞起冲洗干净备用。四杯油下锅烧开,放下腰果用文火炸至浅金黄色,捞起,沥干油。