红色扁豆角怎么做好吃(红扁豆怎么做好吃)
红色扁豆角怎么做好吃(红扁豆怎么做好吃)
1、将扁豆切斜刀，用热水焯透。锅中放姜、蒜爆香，加入风味豆豉炒香。加入扁豆翻炒，入盐调味，再加少许水盖上锅盖闷一下，收汁后加入剩下的蒜粒，加入少许鸡精调味就可以出锅。
1、将扁豆切斜刀，用热水焯透。锅中放姜、蒜爆香，加入风味豆豉炒香。加入扁豆翻炒，入盐调味，再加少许水盖上锅盖闷一下，收汁后加入剩下的蒜粒，加入少许鸡精调味就可以出锅。
2、扁豆怎么炒扁豆炒肉首先我们需要购买新鲜的扁豆，然后将扁豆清洗干净以后，把扁豆的筋去掉，因为这将影响到扁豆的口感，如果不将筋掉的话，扁豆吃上去就会有渣了，将处理好的扁豆切成条状。
3、做法 锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。倒入扁豆丝，煸炒（火要大点）。扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽、盐继续煸炒，火可以调得稍小点。出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。
4、扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝。锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒。锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色。加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒。
5、炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。
1、红扁豆、五花肉洗干净待用 锅中加水烧开，倒入红扁豆焯水后捞起把水沥干。五花肉切片备用。锅中倒入少量的食用油，将切好的五花肉倒入锅中翻炒。将沥干水的红扁豆倒入锅中和五花肉放入适量的盐一起翻炒。
2、里脊切片加入水淀粉上浆。将扁豆去蒂，抽筋，洗净，掰成寸段。锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆。大火煮至2分钟。捞出控干水分。炒锅放入少许的油，下入肉片煸炒。
3、准备材料：红扁豆350克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、橄榄油2勺、黄油20克、番茄沙司70克、咖喱粉15克、孜然粉10克、盐10克、酸奶油适量。锅中放入橄榄油，加入切碎的洋葱翻炒。
4、步骤：这个学名红扁豆，本地称呼蛾眉豆。500克扁豆摘去两头，将豆子两侧的筋撕去。清洗干净冷水下锅，水刚好没过豆子即可。水开后，大概煮4分钟左右，待到扁豆颜色变浅，捞出。
5、扁豆用手撕成块，红萝卜切半圆片，葱切段。锅里水烧开，放少许油、盐，将扁豆、红萝卜煮熟。捞起，用冷水浸泡10分钟左右控干。锅里油烧热，下花椒爆香。再下葱段翻炒一下。
红扁豆、五花肉洗干净待用 锅中加水烧开，倒入红扁豆焯水后捞起把水沥干。五花肉切片备用。锅中倒入少量的食用油，将切好的五花肉倒入锅中翻炒。将沥干水的红扁豆倒入锅中和五花肉放入适量的盐一起翻炒。
猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块；扁豆摘好洗净切段；红萝卜切条，葱切段。炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。
红扁豆的做法：准备材料：红扁豆350克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、橄榄油2勺、黄油20克、番茄沙司70克、咖喱粉15克、孜然粉10克、盐10克、酸奶油适量。锅中放入橄榄油，加入切碎的洋葱翻炒。
