酸辣粉丝汤的做法,做法,粉丝酸辣汤怎么做好吃,粉丝酸辣汤的家常做法

做法,酸辣粉丝汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法

步骤 主料：粉丝，泡菜 配料：蒜，泡椒，豆瓣酱。粉丝用开水泡3分钟左右。泡菜切小段 锅中放入适量植物油。油七八分熟后，倒入蒜，泡椒翻炒，再倒入豆瓣酱。

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酸辣粉丝汤一 食物：粉丝，水豆腐，毛笋，平菇，黑木耳，香肠(或是熟鸡丝袜高跟鞋、丝袜高跟鞋)，生鸡蛋。大骨汤，醋，生抽，米酒，白胡椒粉，盐，芡粉，芝麻油各适当。

步骤 主料：粉丝，泡菜 配料：蒜，泡椒，豆瓣酱。粉丝用开水泡3分钟左右。泡菜切小段 锅中放入适量植物油。油七八分熟后，倒入蒜，泡椒翻炒，再倒入豆瓣酱。

做法：先准备：鸡汤(没有鸡汤，清汤也行)，煮好的鸡肉撕成细丝(手撕的比切的好吃入味)，木耳和黄花菜用温水泡好，生姜切丝，粉丝，香菜末，水淀粉。调味料有：盐，醋，鸡精，胡椒粉，辣椒粉(磨的特别细的那种)。

做法： 准备的料。 先用清水把粉丝泡软。 葱洗净切碎。 黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。 用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料。

调料：食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。

首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。

重庆粉丝酸辣汤怎么做

1、瘦肉切成薄片，锅中放水，加入肉片、一块大葱、一块姜、两片香叶、一个八角。用中火煮30分钟。备好酸辣汤中需要的配菜。每种只需要一点点。将配菜都切成细丝备用。再准备一点点粉丝。

2、主料：粉丝，泡菜 配料：蒜，泡椒，豆瓣酱。粉丝用开水泡3分钟左右。泡菜切小段 锅中放入适量植物油。油七八分熟后，倒入蒜，泡椒翻炒，再倒入豆瓣酱。

3、干粉丝放入盘中备用。香菜切末，葱姜蒜切末。锅中下油，烧热下入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。加清水、盐、味精、白糖、花椒油、鸡粉、陈醋大火烧开，调成酸辣汁备用。

4、先准备：鸡汤(没有鸡汤，清汤也行)，煮好的鸡肉撕成细丝(手撕的比切的好吃入味)，木耳和黄花菜用温水泡好，生姜切丝，粉丝，香菜末，水淀粉。调味料有：盐，醋，鸡精，胡椒粉，辣椒粉(磨的特别细的那种)。

5、流程：锅中放适度的水，倒进一一小包味好美酸辣汤调味品，搅拌纵火上煮着去。水豆腐切一小块放进汤中，再放进粉丝，汤开后转文火煨五分钟。打一个蛋，进行。口重的可在起锅前再天赋加点醋和黑胡椒粉。

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