瓜片鸡蛋汤,汤怎么做好吃,黄瓜鸡蛋汤的家常做法

瓜片鸡蛋汤做法大全

做法： 黄瓜切片；鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。 锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。 最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。

汤怎么做好吃,黄瓜鸡蛋汤的家常做法

1、鸡蛋1个、黄瓜1根、淀粉适量、葱适量、盐、鸡精适量、香油适量。准备食材，鸡蛋1个，黄瓜1根洗净备用。把黄瓜切成片，鸡蛋打到碗里，小碗里准备好淀粉。

2、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

3、主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根3人份、食盐1勺、植物油适量。黄瓜洗净切片，小葱切碎，鸡蛋加盐打散。锅中放油，油热后放入蛋液，炒至蛋液凝固。加入适量清水，烧开。

4、黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤5水开放入一滴熟油，放入切好的黄瓜、胡萝卜片 黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤6水开淋入淀粉，用勺子均匀的淋入打好的蛋液，马上关火。

5、用料黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。做法：黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。

黄瓜熬汤怎么做?

1、丝瓜削皮，瓜肉用刮刨刮发展薄的宽片；黄瓜切片和凉水一同入锅烧开；生鸡蛋打撒下锅，加适当食用盐；凉水化掉1勺木薯淀粉，倒进锅中，水开就可以。

2、黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开，别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。

3、皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。

4、瘦肉老黄瓜汤 准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。

5、老黄瓜一根，削皮，去瓤，洗净。请点击输入图片描述 2 打斜切成薄片，备用。请点击输入图片描述 3 火腿肉，*肥瘦相间，因为整道菜不加油，切薄片或小条。请点击输入图片描述 4 砂锅洗净，将老黄瓜片放入。

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