1、白萝卜洗净。(腌制萝卜时,建议保留萝卜皮。)放入容器中,撒上盐搅拌均匀腌制1-2小时。把腌制出来的水倒掉。把腌制出来的水倒掉。放入干辣椒丝,加入白糖。
酸萝卜的做法1,首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉哦,腌制出来的萝卜皮超级脆口,好好吃呢,我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。
很多人在腌制萝卜的时候喜欢用盐杀水。其实还有一个更好的方法,用白糖来杀水。用白糖腌制的萝卜更腌制更脆,不管放多久都不会变软。加入白糖后,直接开始抓拌均匀。搅拌均匀后,腌制30分钟左右。
步骤:洗净白萝卜,然后等表皮水分晾干,同时准备好其他食材。白萝卜切成均匀的薄片,这里记着不要去皮,带皮腌制,萝卜才特别脆爽。
怎样做出脆爽可口的腌萝卜 食材 白萝卜 600g 白醋 40 盐 10g 糖 50g 小米椒 5个 方法/步骤 米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。
将萝卜洗净切成这种厚度的片备用,加入适量盐腌制半小时至萝卜出水,去除萝卜的涩味。腌制半小时后,倒掉腌出的汁水。再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水,半小时后腌出的汁水倒掉。
切好的萝卜将其装入碗中后,往里面加入一勺的食盐,并将其搅拌均匀,对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右,让萝卜中的水分被腌出即可。在对萝卜腌制的过程中,我们需要准备一小块生姜,将其切成姜片备用。
水分一定要抓干哦,用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味,使得酸萝卜的口感更好,也更脆口,这也是小秘诀之一。
酸萝卜是一种酸甜可口的美食,想吃到好吃又脆的酸萝卜,需要将萝卜进行腌制,下面是具体操作步骤:首先,将萝卜去皮,用刀或工具切萝卜,按照自己的喜好切条、切片或者切块都可以。
做酸萝卜好吃又脆的方法如下:首先把白萝卜洗干净,去掉根不要去皮,然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条,也可以切成薄片,然后放入适量的盐抓取均匀。
方法一 萝卜洗净,晾干水分,菜板也晾干水分,整个过程保持无水分,白萝卜不去皮切片,加姜片蒜小米椒,撒盐,腌一会儿杀一杀萝卜本身的辣味。