水煮牛肉的做法,水煮牛肉的做法

水煮牛肉的正确做法

1、今天要来教大家做一道水煮牛肉，一起来看看正确的做法吧。第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有牛肉，需要准备的配料有小白菜、金针菇、干辣椒、泡椒、大蒜、生姜、小红辣椒、花椒粒、香葱还有鸡蛋。第二步处理牛肉。

水煮牛肉的做法

再也不用吃不知道是否地沟油的水煮牛肉了，也不用吃没滋没味的水涮菜了。水煮牛肉的做法 步骤step 1 牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step 2 放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。

水煮牛肉的做法挺多的，常见的家庭做法其实很简单。水煮牛肉需要的食材和调料：新鲜的牛里脊肉，鸡蛋一个，葱姜蒜香菜，干红辣椒，干花椒麻椒，豆瓣酱，火锅底料，黄豆芽，青菜等。

水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。

水煮牛肉怎么做?

1、另起锅放进3-4汤匙油，放少许花椒加热至8成热后浇在牛肉片上即可。

2、水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。

3、水煮牛肉的做法 步骤step 1 将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。步骤step 2 豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。

4、制作流程：牛肉改刀成片，加葱姜水80克充分搅打，放入打发的蛋清40克、盐4克、色拉油8克抓匀。锅入底油烧至六成热，下入所有辅料煸炒至熟，盛出倒入盆底。

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