浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品种通常比较好。
全身被毛黑色,具有光泽,冬季内层着生短而细密的绒毛,少数头顶部有枝子花样白毛。头中等大小,有角或无角,有角占33%,无角占67%。公羊角粗大,向后弯曲。母羊角较小,呈镰刀状。
①乐至黑山羊全身毛被为黑色,而且油亮有光泽,其体型大,背腰平直,四肢粗壮,蹄质坚实且颜色为黑色,其肉质细嫩且带有山羊肉特有的香味,板皮不仅富有弹性且厚薄均匀,属于一种肉皮兼用的优良地方品种。
浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品种通常比较好。
川中黑山羊,原产地四川省乐至、金堂县一带,具有个体大、生长快、肉质鲜美、繁殖率高、适应性强、耐粗饲等优点。2010年1月15日,中华人民共和国农业部发布第1325号公告,正式将川中黑山羊列入中国国家畜禽遗传资源目录。
黑山羊皮板张幅大,面积为5000~6400平方厘米。厚薄均匀,富于弹性。黑山羊具有生长发育快、产肉性能和皮板品质好的特点。
1、乐至黑山羊产肉性能好,鲜肉色泽红润,柔嫩多汁,味鲜且无膻味,脂肪分布均匀。
2、乐至黑山羊是本地羊,清道光年间的《乐至县志》载:“帷黑山羊,纯黑味美,不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种,具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。
3、黑山羊是性早熟动物,繁殖能力强,黑山羊一般一胎能繁殖2只小羊,黑山羊繁殖周期短,黑山羊属于常年发情动物,一般4到6月龄性成熟,8到10月龄初配。
4、繁殖性能:公羊8-10月龄便可配种,母羊6-7月龄便可配种,母羊的年产胎数为7胎,第1胎产羔率为193%,第2-4胎产羔率为246%。黑山羊介绍 外观特征 (1)头呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立。
5、马山黑山羊:属于一种杂交羊,其不仅耐寒耐热,产肉性能与适应性通常也好。乐至黑山羊:肉质细嫩且板皮富有弹性,是一种肉皮兼用的优良地方品种。
乐至烤肉:作为四川省资阳市乐至县的*特产之一,其历史最早可追溯到三国时期。现在乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了国内外食客的喜爱。
庆阳黑山羊是甘肃省庆阳市的特产。庆阳市子午岭林缘区的16个乡镇,以保护、发展庆阳黑山羊为主,建成庆阳优质黑山羊生产基地。庆阳黑山羊是国家农产品地理标志保护产品。形成历史悠久。
清远黑山羊,广东省清远市特产,全国农产品地理标志。清远黑山羊全身被毛短、黑色光亮;鬐甲高于十字部,头呈三角形,蹄只粗壮坚实;公羊羊角粗大,耳大下垂,下颌有髯;母羊羊角较小、呈镰刀状,尾短且上竖。
黑山羊的产地在哪里 中国最*的黑山羊之乡是广西的马山县。
浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品种通常比较好。