虾仁*吃的六种做法有西兰花炒虾仁、芦笋炒虾仁、虾仁烩豆腐、虾仁鸡蛋羹、虾仁炒饭、虾仁豆腐饼。西兰花炒虾仁做法是把西兰花切成小朵,放入盐水中浸泡15分钟去掉表面的农药残留,多次冲洗赶紧沥干水分备用。
虾仁炒米饭,就特别美味。虾仁有许多家常的做法,今天我为大家介绍*虾仁炒米饭,米饭用隔夜饭或者蒸好的米饭晾两个小时,再炒更加好吃,粒粒分明。
将虾仁开背去纱线,用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿。 将咸蛋黄压碎,切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种,或者煮熟的咸鸭蛋,只取蛋黄都可以。 腌好的虾仁倒掉多余水分,用淀粉抓匀。
虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。
1、)将鸡丝、虾仁同放碗内,加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒,味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净,切成10厘米见方的块,将鸡丝、虾仁分别放在网油上,鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形;2)鸡蛋加干淀粉调和。
2、先将冷冻的虾仁在冷水里解冻,如果用鲜虾剥壳就更好了。我用的是野生红虾仁,生的就是带红线的。将解冻的虾仁沥净水分,用少许盐、料酒和白胡椒粉(去腥解腻),抓匀腌制一会儿。
3、推荐以下几种好吃的做法:一,清炒虾仁 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。
青虾仁咬起来比较爽口,有嚼劲;而红虾仁肉质松软,可能更适合老人食用。青虾仁可以炸、烩、盐卤、油爆、炒,还可以加工成湖米。青虾仁的做法:主料:西兰花150克、冰鲜青虾仁200克。
重新起锅,油热倒入葱丝、姜丝爆香,再倒入黄瓜片和黑木耳,用中火继续翻炒一会儿,先倒入虾仁,再倒入鸡蛋,只加食盐调味就可以了,炒匀出锅。
导语:大家都知道虾仁的做法是很多的,但是怎么做才好吃呢,不如跟我来学习下吧。