生鱼片怎么吃,生鱼片怎么做好吃又简单

生鱼片怎么做好吃

1、制作方法如下：罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。生菜洗净切成丝放在盘中。酱油、醋、香油、芥末调成味汁。

生鱼片怎么做好吃又简单

1、将姜洗净切碎，葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水；生鱼片洗净，加入盐3g、淀粉5g与1汤匙左右的姜葱水，反复抓匀至手有黏性，然后静置15分钟。煮开水，分几次下生鱼片，将生鱼片烫熟捞起待用。

2、制作方法如下：罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。生菜洗净切成丝放在盘中。酱油、醋、香油、芥末调成味汁。

3、方法步骤 将生鱼片冰镇，米饭用水果醋搅拌均匀装碗；将冰镇的鱼片铺在醋饭上，放入适量的芥末；然后搭配小黄瓜即可。

火锅生鱼片怎么吃

生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌，以鱼片蘸味汁食用即成。

草鱼一般肉质没有那么的紧，比较松软，一般都是做红烧的，酸菜鱼之类的！建议切片涮火锅使用。生鱼片吃淡水鱼还是海水鱼 所有的淡水鱼都不可以当生鱼片吃，因为淡水水域的寄生虫十分凶险，譬如肝吸虫之类。

涮肉讲究一个“七上八下”，每次把食材放在锅里涮两秒，提出油面举一秒之后再涮，这样涮个七八次就能吃了。片状的食材讲究一个脆生，这种脆生只有在冷热不断交替的过程中才能实现。

原料：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝，裙带菜，白萝卜，切成均匀的细丝，调味品：绿芥末、日本酱油制作：把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。

切完第一刀，鱼片是还是连在鱼肉上的，记住第一刀不能切断。然后跟着再切一刀，把鱼皮切断，再打开就成一个漂亮的鱼片了。鱼片很薄很漂亮。

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