白菜猪肉炖粉条,大白菜猪肉炖粉条的家常做法

白菜猪肉炖粉条怎么做?

将粉条放入水中烧水直至变软，如下图所示。将白菜切段，如下图所示。五花肉切片，如下图所示。将锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香，如下图所示。

大白菜猪肉炖粉条的家常做法

1、首先，如图准备食材。白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。

2、备好食材，将猪肉、大葱、大蒜切好备用。大白菜半棵，切好备用。不必切得太小，如实娃娃菜可少切或不用切。开大火，锅内倒入适量油，加热至七分热。

3、第一步*，去市场中选择1颗新鲜大白菜，把它清理干净后，再拿刀从中间割开，随后，再顶刀将它们切割成块状，情况以上图所示，此外，提前准备3-5块钱的五花肉，把它打花刀切成薄片，分别摆盘预留。

4、白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜，由猪肉、白菜、粉条、大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成，口味咸鲜。

粉条白菜炖肉怎么做

将粉条放入水中烧水直至变软，如下图所示。将白菜切段，如下图所示。五花肉切片，如下图所示。将锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香，如下图所示。

食材：白菜一棵、猪肉适量、粉条适量、熟油适量、生抽适量、老抽适量、盐量、姜片适量、葱末适量、蒜末适量、料酒适量、水适量。首先取适量的粉条用清水泡上20~30分钟。

只用炖肉的肉汤即可，加些热水，放入粉条；白菜手撕成大块，3分钟后放入，熟后放入豆腐泡，红烧肉即可。净白菜帮250克，蒜黄10克，肥瘦肉片25克。

制作步骤：首先将五花肉洗净切块，将宽粉洗净，待用，将炖肉用到的佐料（香料）准备好；然后将大白菜摘干净，切成大块。

将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。

白菜猪肉炖粉条的正宗做法

1、基本顺序就是：猪肉入锅炒——白菜梗入锅——泡软的粉条和白菜叶入锅——成菜上桌。如果粉条没有先泡软，那么就提前一些入锅炖煮，同理更喜欢白菜梗有明显口感的话，白菜梗的入锅时机也可以往后延一步。

2、将粉条放入水中烧水直至变软，如下图所示。将白菜切段，如下图所示。五花肉切片，如下图所示。将锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香，如下图所示。

3、备好食材，将猪肉、大葱、大蒜切好备用。大白菜半棵，切好备用。不必切得太小，如实娃娃菜可少切或不用切。开大火，锅内倒入适量油，加热至七分热。

4、食材处理，小白菜掰叶洗净，五花肉切片，粉条提前用水泡发。煸炒出味，锅中倒入少许油，下入五花肉煸炒至出油，放入葱，姜，蒜，八角，花椒煸炒出香。

5、白菜猪肉炖粉条的正宗做法 和大家分享一下白菜猪肉炖粉条的做法。

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