1、西兰花的6种家常做法如下:西兰花酱肉丝、西兰花小炒胡萝卜、西兰花浓汤、水煮西兰花、培根炒西兰花、上汤西兰花。
1、做法:西兰花切开一小簇小簇的,用盐水泡30min,放入盐水中煮,沸腾煮熟即可。
2、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎择成小朵,虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
3、做法:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
做法:西兰花切成小朵,去梗;胡萝卜可去皮也可不去,切片;洋葱切片待用。煮水,加入少许盐。沸腾后将西兰花扔进锅中,煮一分钟左右,盛出待用。水再次沸时,扔进胡萝卜。同样一分钟,盛出待用。
西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁;煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用;趁著热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用。
做法:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
做法:首先准备一颗西兰花、大蒜、蚝油、盐、油。(喜欢吃辣的可以加点辣椒)将西兰花洗干净切成小块、大蒜拍末备用。锅中放水加盐烧开,然后把西兰花放进锅中煮熟捞出沥干水分装盘。
西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。香菇切成块。起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。香菇入锅炒。加盐、味精炒。
西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状,然后清洗干净备用。起锅倒水烧开,然后将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。