芥兰的做法,芥兰怎么做法好吃
芥兰的做法,芥兰怎么做法好吃
食材：芥兰头和鸡腿。鸡腿洗净，去皮，切块，放入盘内，加入适量的鸡粉、砂糖、粟米粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。蒜头去衣，生姜去皮，切块。芥兰头洗净，去皮，切片。焯烫一下。
1、白灼芥蓝 【材料】芥蓝，姜，大葱，甜椒丝，豆芽，生油，酱油，糖，花椒油，盐。【做法】①把芥蓝择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。②把洗净的芥蓝、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用。
2、做法：芥兰放到水中烫一下；大蒜去皮洗净切片；锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。芥兰炒肉片。做法：芥兰去皮洗净切片，肉洗净切片，姜切丝。热锅下油，倒入切好的肉片炒熟备用。
3、第一，蒜蓉芥兰。将新鲜的芥兰菜用水洗净后，用开水焯烫，捞出晾凉。接着，准备蒜泥和适量盐，蒜泥炒香后放入焯过水的芥兰菜中，搅拌均匀，放入一些盐即可出锅食用。第二，芥兰炒豆腐。
4、芥兰用水清洗再浸泡5分钟。芥兰单独把梗切下来。梗斜刀切片和叶子一起备用。蒜瓣和生姜切碎备用。热锅下油，把蒜蓉和姜蓉放进煸至有香味。先把芥兰梗放进翻炒。再放入剩下的芥兰叶煸炒。
1、将芡淋在芥蓝上，在芥蓝上铺上豆豉，即可开吃。凉拌芥蓝 原料：芥蓝，番茄，调味料。制法：洗净芥蓝，去掉老皮，摘掉老叶。洗净番茄。芥蓝飞水。
2、从中医的角度来看，芥蓝可以解毒、顺气化痰、平食，具有清热、解除劳动不足、清心名义功能，可以治疗风热感冒、喉咙痛、哮喘，还可以预防白喉、先肺活胆、温中利气。
3、芥蓝的做法 白灼芥蓝 做法：芥蓝清洗干净。用小刀去掉根茎的外皮后切成长条一段多长的段、上面的叶子和嫩茎心去除老叶切成和段。鲜姜切丝、大葱切片备用。把洗净的芥兰放到沸水里焯水至熟捞出。捞出的芥蓝放入凉水中过凉。
4、芥蓝做芥蓝炒牛肉好吃又有营养，通过食用油爆炒，以牛肉、芥蓝为原料，加入姜、蒜、食盐、鸡精等配料即可制作完成。具体做法如下：主料：牛肉200克、芥蓝250克。
5、治疗小便淋浊，脘腹满闷。芥蓝250克，将其放入锅中，加适量的清水，煎汤服食。治疗鼻炎引起的鼻塞，流涕等症状。芥蓝250克，香油10毫升，将芥蓝烘焙干，研成细末，与香油搅拌在一起，涂抹于鼻腔内，不拘时频用。
1、将芥兰菜洗净后切段，氽烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。
2、第1步、芥兰4根，香菇5个，红尖椒1个，葱1根，姜1快，大蒜半头。第2步、芥兰削去老皮，切成片 第3步、焯水片刻，需要注意！时间不要太长，长了就不脆了。第4步、捞出过凉。第5步、香菇洗净切片。
3、首先将鸡腿芥蓝洗净。芥蓝根部比较老，用刨刀去皮。将芥蓝改刀，改刀有技巧，要梗子带着叶片，这样煮出来的芥蓝口感才好，并且切斜刀。锅内烧开水，并且加入盐和油。放入芥兰，中火1分钟。
4、芥兰去掉老根老叶洗净。然后把芥兰切段。锅内放油加热，放五香粉，葱炒匀。加入切好的芥兰，大火爆炒。炒至芥兰变绿，加入盐、白糖、生抽，料酒，大蒜炒匀。盛出，完成。
5、再在油锅内炒，加剩下的一半酒、高汤、糖、盐所调成的调味料，取出，放在大虾上，好吃的芥兰炒明虾就做好了，是不是超级简单呢。个人经验：炒芥兰时速度一定要快，避免出水。
1、芥蓝凉拌也是不错的选择，不过制作凉拌芥蓝时，需要选择鲜嫩的芥蓝，在锅中放水，烧开以后把它焯烫，然后取出过冷水，降温以后去掉水分备用。
2、芥兰炒着吃好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芥兰 1把、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、白糖 适量、大蒜 3瓣、葱 少许、生抽 少许。芥兰去掉老根老叶洗净。然后把芥兰切段。
3、牛肉扒芥蓝 做法：洗净牛肉和芥蓝。将牛肉切片。芥蓝切成10厘米左右一段。将牛肉用生抽、生粉搅拌均匀，再加入适量的清水让肉吸收下，最后加入食用油，搅拌均匀后腌制半小时。
4、每个人口味不同，偶个人还是很喜欢芥兰的。很多北方人不喜欢吃。 白灼芥兰 材料：主料：芥兰，调料：鲜姜，大葱，生抽酱油，糖，少许花生油 做法：先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。
5、把芥兰洗尽去皮切片。起油锅，下姜末蒜末爆香，倒入芥兰爆炒1分中，放入1勺米酒，快速翻炒，再放入半勺白糖，快速翻炒，然后放入少许清水小煨一下。最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。
6、将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。水开后倒入芥兰焯水1分钟。焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。
